Monday, 10 September 2018

Bangkok 4D4N for First Timer

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I can't really recall how many times have I been to Bangkok. It is definitely one of my favorite cities in the world because they serve ...
Wednesday, 22 August 2018

臣服于中国寡妇山

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我天生好逸，却无意间让中国寡妇山（Mount Kinabalu） 糊里糊涂进了我的bucket list 。 五年前因无知 ，中国寡妇山爬不成(所幸有了段美好回忆)，但在bucket list里的事项我终究必须认真面对。于是，今年，我终于让Mount Kinabalu h...
Sunday, 15 July 2018

妈妈不在家之食谱（八十）：意大利煎蛋

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我总是对鸡蛋料理着迷，因为它们总是相对的容易而且千变万化。为了frittata（意大利煎蛋），我上网买了个小铁锅（ Chutang Mini Steel Frying Pan ）。收到时很满意，那小小铁锅握在手里很沉，还没开始用就觉得它很行了。妈妈很认真地为我“开锅”后，我...
Monday, 18 December 2017

不只是乡愁

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我疯狂的爱着诗歌的年代，正是我年少强说愁的年代。余光中和席慕容的情诗，以最简单的方式，驻进我心底。 余光中的诗歌，当然不只是《乡愁》（ 余光中诗选 ）。我最爱的，包括那首深情的风铃，永远的在心底清脆地晃动。 《风铃》 ~余光中 我的心是七层塔檐上悬挂的风铃 叮咛...

余光中走了

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2017年12月14日， 余光中教授 于台湾逝世，享年89岁。 没想到，隔了七个月终于再拜访自己的部落，为的，就是余光中。如果不是无意间在Facebook上看见朋友写一段“忆余光中”，我也没发觉我爱的诗人离开了…… 我认识余光中，从罗大佑开始。“乡愁四韵”里，罗大...
Monday, 1 May 2017

妈妈不在家之食谱（七十九）：油炸杏鲍菇

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有时候我懒劲大发，就会很随意地在冰箱里找些食材胡搞。这就用杏鲍菇弄个简单不过的菜肴。  1. 把杏鲍菇切成一寸左右的块状。备用。 2. 把烟熏鸭切成薄片。备用。 3. 锅里油热了就把烟熏鸭薄片扔到里头大火快炒几秒。起锅放一旁让又给沥干。 4. 同一锅油，再把杏鲍菇扔...
Sunday, 23 April 2017

妈妈不在家之食谱（七十八）：凉拌木耳黄瓜

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撒上炸鱼皮后忘了拍照 天气炎热，突然间好想吃凉拌。家里正好有黄瓜木耳，我的花椒油又有机会上场啦~ 食材： 1. 木耳适量 2. 黄瓜一条 3. 杞子适量 4. “无牙菜”适量 5. 调味料：麻油、花椒油、沙拉醋、七味粉 6. 炸蒜茸 7. 炸鱼皮...
Tuesday, 18 April 2017

冰滴咖啡

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前一阵子，天气太热，总想说喝杯香浓冰冻的咖啡该有多好。于是，有一天，我突然间“心动不如行动”，淘了个 Cafede Kona冰滴咖啡壶 。买来后搁在一旁久久没有行动，刚过的那个周末，它终于粉墨登场。 还送冰格和咖啡豆呢 冰滴咖啡壶共有三个部分，一个是盛冰块的...