即将失传的糯米饭

小时候，外婆仍然年轻力壮时，我们下午茶糕点总是千变万化。外婆有五个女儿，所以我这最大的孙女从来都不须进厨房，但有几道特定的食物，我总会很乐意地在厨房里帮忙（其实是想要第一个品尝新鲜出炉的食物），其中一个，就是这糯米饭。樁臼部分总是由我负责。樁虾米、樁花生对我而言是一件充满期待、非常幸福兴奋的事儿。

外婆年级渐长，好多食物渐渐被遗忘。这糯米饭，少说也有十多二十年没吃过了。妈妈不知怎的心血来潮，今早就端出这热腾腾糯米饭。差点飚泪！

未免失传，今天老食谱大公开（不好意思，老人家的食谱都是agak-agak的，千万别问我比例、重量等详情）：

食材：糯米、椰浆、花生（炒香，然后樁碎）、虾米（樁碎，然后炒香）、葱

步骤：

1. 把糯米泡在水里隔夜。

2. 隔天把糯米蒸熟。

3. 蒸熟后的糯米加入椰浆拌之，均匀后再蒸一蒸。

4. 蒸好后把糯米铺平。

5. 撒上炒过的虾米碎

6. 撒上花生碎

7. 撒上葱花

8. Ta~da~ 简单的传统美味点心就可以上桌啦~

看到里头粒粒分明的糯米吗？

暂时，至今为止我的2015年最佳早餐非这莫属（不好意思，童年的味道注定战胜一切！）