妈妈不在家之食谱（十）：牛肉排骨胡椒汤

到Aeon买了这么一盒牛肉排骨，才RM3！

准备蒜米和胡椒（敲碎）。在锅里加了一点儿油，把蒜米和胡椒爆香，然后放入牛排骨稍微煎一煎。

牛肉微熟后加水（我用五碗水煮成三碗）煮沸，加入胡椒汤料，用慢火熬。就这么简单。我喜欢熬得入味的汤，通常至少要三个小时以上的。

午餐爸爸不在家，我把昨天的饭给蒸了，撒上一点儿ochazuke料，配一碗热腾腾牛肉排骨胡椒汤，好吃极了！