Friday, 27 November 2015

Cape Town to Oudtshoorn

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第三天早上，我们在Cape Town机场接了三位朋友，就驾车到Oudtshoorn。为了更多变的地形，我们选择了National Route N2 -- Tradouw Pass R324 -- Route 62的行程。而这路程，成了我最大的惊喜。 离开机场后第一个view ...
Sunday, 8 November 2015

妈妈不在家之食谱（三十九）：马铃薯鸡蛋早餐

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自己的生日，当然要对自己好一点，于是决定做个自己觉得比较grand的早餐。（不过哦，我词汇有限，不知道这种煮法是什么名堂，所以这blog post的名字怪怪的） 材料： 1. 马铃薯一粒。剥皮、切成块状。 2. 鸡蛋两粒（三粒应该更好，但我怕吃不完） 3. 珊瑚菇一...
Saturday, 7 November 2015

妈妈不在家之食谱（三十八）：双味菇

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我爱吃菇类食物，妈妈不在家，我最常买的就是各种各样的菇了。昨天放工回家想起还有一包金针菇和珊瑚菇还没煮，想要“搞搞新意思”，就来个一碟菜肴里两种口感的杂烩。 材料： 1. 金针菇一包 2. 珊瑚菇一包 3. 胡萝卜一条 4. 蚝油适量、蒜米适量 5. 面糊：用一个...
Thursday, 5 November 2015

妈妈不在家之食谱（三十七）：再懒也能三菜一汤

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写“妈妈不在家之食谱”，纯粹是好玩。那些认真的食谱写的人多的是，我大可把我这些玩玩的食谱写下。只是，有时候，我煮的实在太简单了，都不好意思写食谱，怕有欺骗大众之嫌。比如说，这一篇。 当然，我还是写了这一篇，因为我要鼓励天下懒人（如我），再懒，也能在30分钟内煮一个三道菜肴的...
Wednesday, 4 November 2015

缤纷世界的前尘往事

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离乡背井的故事，总最让我动容。 像我们祖辈破浪乘风万里南游的事迹、像那些卖猪仔到旧金山的过去、像 Bo Kaap 里头那些从南洋被带到非洲当奴隶的往事……离乡背井的辛酸、妻离子散的悲苦、寄人篱下的委屈，我们或许以为我们可以想象，但我相信我们所想象的，不如他们所经历的千分之一。...
Tuesday, 3 November 2015

妈妈不在家之食谱（三十六）：辣椒干虾米炒豆苗

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朋友问我爆香辣椒干有什么秘诀，为什么她爆香的辣椒干都不辣。其实我真的没有秘诀的，辣椒干辣不辣应该是材料问题，和爆香方法无关。然而，经她一问，我又想玩玩爆香辣椒干，于是决定弄了这碟豆苗。超级简单的。 我用了一整碗的辣椒干 材料： 虾米、辣椒干、蒜米、豆苗（连...
Monday, 2 November 2015

妈妈不在家之食谱（三十五）：麻油蒜茸炒羊肉

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这blog的名称啊，想了好一阵子。由于是自己胡乱调味，实在也不知道该称之为什么。 材料： 1. 羊肉 2. 蒜头五瓣，切成茸 3. 调味料：蚝油、麻油、黑胡椒 4. 香料：洋茴香 做法： 1. 在碟子里倒一些蚝油、麻油，搅拌均匀，然后把羊肉抹上酱汁，再洒上黑胡椒...
Sunday, 1 November 2015

妈妈不在家之食谱（三十四）：Aubergine Bruschetta

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当然，我其实可以称之“烤面包加茄子”，但是Aubergine Bruschetta听起来好像很厉害，所以就用之作为题目。哈哈！ 另外，我其实不怎么爱吃茄子。但前几天病倒了，几天没煮。家里好多食材还没用上，只好尽量把它们给用了。 材料： 1. 茄子一条 2. 蒜头...