Ah Ying eh Blog - 阿盈的部落

原本想说，我从不追星。回首一看，其实还竟然是追了不少。 小时候住在怡保，上世纪八十年代初的某一天，爸妈在报章上看见刘文正来怡保会歌迷的新闻，爸爸兴高采烈把我们都载到了会场。我没什么印象了，只记得人很多，最后我们都没看见刘文正，但爸爸好像说看见了蒋光超。这，是我人生中第一次随别人去...

最近迷上“ 老高与小茉 ”和“ 脱口秀大会 ”。（关于脱口秀大会，我改天写一篇再说说。） 这“老高与小茉”的YouTube Channel是薇介绍给我的，她说：“老高常说一些我很小的时候你给我说的事儿，那些我小时候没听懂的故事……”。薇开始时发了Spotify的link来，但我因...

那些年，在为赋新词强说愁的年代，我写的那些诗，我都忘了，但我记得很清楚，我曾经把“我不是归人，是个过客”，改成“我是归人，不是过客”，放进我的惆怅里…… 《错误》-  郑愁予 我打江南走过 那等在季节里的容颜如莲花的开落 东风不来，三月的柳絮不飞 你底心如小小寂寞的城 恰若青石的...

一不小心，五个月就过去了。理论上是应该来报告一下。 有一阵子很忙，纪律还是松散了：早上的运动不是天天做，大号时间不是天天准，傍晚七时后不进食并不能天天跟，晚饭后散步只能尽力而为。 唯一真的很明显的改变是：从我天天喝冰水吃零食，改为尽量少冰、少零食。 肌肉没进展（研究过了，除了一开...

公园里那老黄狗 急促而有节奏 搔着耳后 搔不掉的 叫 寂寞 写一个午后感概

Flammekuchen (German), or tarte flambée (French), is a speciality of the region of Alsace. It is composed of bread dough rolled out very thi...

I am obsessed with making my own fermented and preserved food recently.  A few months back, I started to make my own  Chinese style fermente...

宅在家里都一年多了，玩了各种各样的projects，连房间的minor makeover也弄了不少：   前几天在survey着bathroom makeover project ideas时看上了小型的金属浴缸，觉得我那小小浴室应该装得下这种小型的，于是突然之间很想拥有个浴缸，...

几个星期前做了Melanzane All'olio ，上瘾了，决定再试试腌制别的蔬菜。 另一个想要尝试的，就是蘑菇。我又是上网看了几个不同的食谱，依据自己的喜好以及现有的材料稍作更改。 以下几个都是我的参考： Cuoredicioccolato - MUSHROOMS i...

最近迷上时光酝酿的味道。改天开家餐厅，专卖以腌制的食材烹饪的美食。 自制的Melanzane All'olio 前阵子 买了两个泡菜坛 ，没事儿就泡几坛。上个星期在 WTF Studio 吃了Melanzane All'olio，惊为天人，这就买了一大条茄子试一试...

这个月很忙。纪律有点儿松散。小失败。 上个月决定除了早上的运动，我还要： 早上五点至七点上大号（卯时大肠蠕，排毒渣滓出；这是大肠经运行的时候，喝一杯暖水后轻松如厕）  傍晚七时后不进食，晚饭后散步至少三十分钟  睡前泡脚 晚上十点半之前睡觉（亥时三焦经旺。子时胆经旺。丑时肝经旺。...

YuMei suddenly asked me about the blog of our 2019 Bangkok trip. "I missed Bangkok food" she said.  Aren't we all? Anyway, so,...