折叠浴桶

宅在家里都一年多了，玩了各种各样的projects，连房间的minor makeover也弄了不少：

 

前几天在survey着bathroom makeover project ideas时看上了小型的金属浴缸，觉得我那小小浴室应该装得下这种小型的，于是突然之间很想拥有个浴缸，这就到shopee上瞧瞧。

就这样子，让我发觉了这世界上竟然还有人卖成人的折叠式浴缸（产品称为折叠浴桶，应该是因为这真的不是“缸”，呵呵）。我犹豫了几个小时，就很冲动的下单了。碰巧遇上Raya Holiday的隔天，出货稍微延迟了一点，但我还是在一个星期内就收到我的新玩具了。

以“浴缸”来说，这很迷你

“浴缸”和它的配件

折叠着，收藏处的选择不少（不过这不是最终储藏处）

看，我可以很舒服的躺在里头

朋友问我排水怎么办啊？别怕，人家都替你想好了

当天晚上，把以前在酒店拿的那些泡泡浴用上，点了一些蜡烛，泡了茶，拿了我的Kindle，就这样子享受了一个晚上。如果你注意看下图，它是有盖的。这折叠浴桶一共配上三个部分的包围式保温盖，温度可以锁得更久，甚至可以玩汗蒸。我当晚只用了一部分的保温盖试试。

同时，我也在网上买了个竹架子，简简单单的设计，不用时挂在墙上当架子，放着我的一棵绿植，没有丝毫违和感。

没有工作的日子，把“浴缸”设好，开了水喉让它慢慢注满水。与此同时，拿了妈妈烘的muffin，泡了一壶茶，开了音乐，拿了kindle，摆好阵。水满后在浴缸里丢下一粒bath bomb，撒上一些花园里刚采下的花瓣，这样子就可以在家里享受spa的感觉，悠游地泡上一个午后。

Funghi sott’olio 意大利式腌蘑菇

几个星期前做了Melanzane All'olio，上瘾了，决定再试试腌制别的蔬菜。
另一个想要尝试的，就是蘑菇。我又是上网看了几个不同的食谱，依据自己的喜好以及现有的材料稍作更改。

以下几个都是我的参考：
Cuoredicioccolato - MUSHROOMS in OLIVE OIL Italian recipe - 这YouTube channel的食谱看起来都不错，改天还有很多玩意儿可以试试。

ITALIAN MARINATED MUSHROOMS By Hank Shaw 

Miss Fluffy's Cooking - Funghi sott'olio mushrooms in oil

我的步骤：

1. 把蘑菇清洗干净，沥干备用。

2. 在锅里倒入1:1的清水和白醋，加上两汤匙的盐，把这煮沸，然后加入清洗后的蘑菇煮约十分钟。

3. 十分钟后熄火，把蘑菇捞上，沥干。

4. 我把沥干后的蘑菇放在干净的布上，再放到风扇底下吹一吹，给它们再干一些。

5. 在此同时，准备香料：把三瓣蒜头切片，用手撕几把dill和oregano，切一条小辣椒，拿一小把黑胡椒粒。

6. 放干后的蘑菇开始排入玻璃罐里，一层蘑菇，一层的香料。

7. 最后，倒入extra virgin olive oil即可。挺简单的。

入罐后必须等上一个星期方可食用

第二批的试验品

Melanzane All'olio 意大利式腌茄子

最近迷上时光酝酿的味道。改天开家餐厅，专卖以腌制的食材烹饪的美食。

自制的Melanzane All'olio

前阵子买了两个泡菜坛，没事儿就泡几坛。上个星期在WTF Studio吃了Melanzane All'olio，惊为天人，这就买了一大条茄子试一试。

我在网上看了几个不同的食谱，自己依据自己现成有的材料稍作更改。以下几个都是我的参考：

1. OrsaraRecipes - Eggplant in Olive Oil Antipasto (Melanzane sott'olio) - 这意大利uncle挺可爱的，食谱看起来都蛮靠谱。
2. Melanzane sott'olio by FOOD52
3. Marie’s Melanzane Sott’Olio (Pickled Eggplant)
4. Melanzane sott’olio (Eggplant Cured in Oil) from Memorie di Angelina.

我的步骤：

1. 茄子洗净、去皮，再把茄子切条状。

2. 加入盐和醋，搅拌至均匀，然后放入个滤盆里。

3. 找个碟子，放在茄子上，然后用个比较重的东西把它给压住。我盖上布，放隔夜。

4. 隔天，许多水份已经被挤压出来了。

5. 找个锅，放1:1的白醋和开水。煮沸后把茄子挤干放入锅里煮2分钟。

6. 过后，晾凉，然后再次把水份给挤干。

7. 切两瓣的蒜头、擂一些辣椒干、准备一把oregano。

8. 把挤干水份的茄子一层层地放入玻璃瓶里，每一层都加上蒜头、辣椒干和oregano。最后倒上橄榄油（我用extra virgin olive oil）即可。

腌制一天后，就可以吃下午茶啦~ 我觉得稍微酸了一点，改天要么稍微减少醋，要么尝试一下white wine vinegar。