邂逅镒记

镒记在马来西亚的foodblog圈子里头小有名气，主要是因为它是吉隆坡繁忙商业地带里的一家老字号，以八十多年的海南咖啡店文化吸引了一批又一批食客。

我在网上读了几个foodblog，被照片引诱得口水直流。为了这个诱人的Roast Pork Roll with Apple Sauce，我发誓此趟KL行吃不着就不回家！
同行的或许怕我真的发狂在吉隆坡赖死不走，星期五一到吉隆坡就赶紧打电话预定了一卷（这数量词用得对不对啊？）烤猪肉卷。RM130一卷。不贵哦！

注意哦，只能预定烤猪肉卷但不能预定座位哦！

星期日我们check out后就像游客似的，浩浩荡荡出发。从Dang Wangi轻快铁站走向镒记半途中已经可以嗅见香味，免不了让我想起Disney卡通人物随着香味“飘”到食物面前的画面。

待我们走到店门口也只不过是将近中午，但各个入口处已经排着长龙。我们一行11人兵分三路，其中两组人各在不同的队伍中排队，我和Bong则负责到处拍照。
我们到达镒记时也只不过中午，但Roast Pork Roll只剩下最后一又四分之一卷，当然，一卷是我们预定的，那四分之一没两下子也被一扫而光。当我们终于等到位子，坐下来慢慢享受时，其他顾客看着我们大快朵颐的那羡慕眼神可是无价的！（它的Roast Pork Roll with Apple Sauce只在星期五和星期日两天早上十一点出炉，先到先得，卖完为止。）


最后的四分之一卷



作为一间八十多年的海南咖啡店，它当然不会只靠一个roast pork roll‘吃糊’

在咖啡店里到处乱钻，意外地完全没有被人责骂或阻挠。店员们都文质彬彬地excuse me excuse me，搞得我也不好意思。

咖啡店里，我特喜欢店后边那小小的冲泡咖啡的空间。黄色木架子呈一种老去的浪漫，那一种属于以往时光的浪漫。阳光从天井轻轻洒下，在泛黄的墙上写着岁月的故事。

八十多年了，究竟有多少杯的香浓咖啡在这儿冲泡，而究竟又满足了多少个单纯的欲望……

在马来西亚，有时候，老店内的一杯浓浓咖啡乌，比任何一个世界连锁咖啡馆里的高级咖啡更能满足挑剔的、地道的味蕾。再加上缓缓旋转的铜风扇、泛白的云石老圆桌，结实耐久的黑木椅子，那应该是海外大马人最具体的乡愁之一……







第一道被端上桌的是老店招牌--Roti Babi。虽然不至于让我们惊为天人，但朴实无华的点心自有它在推荐榜上屹立不到的原因。面包扎实但松软（是不是自制的呢？那天忘记问），馅是简简单单的肉炒小葱头，简单得像我们家里准备的早餐或下午茶。很亲切的美味。

Roti Babi

第二道端上的是海南炒米粉。这可让我们折服了。我一直都相信，搞饮食的，要是能把最简单的食材做得好吃，那它菜单上的食物必有一定的水准。这炒米粉真的超级简单的，就只有肉片、鱼饼、青菜，并洒上很多的油葱。跟着炒米粉一起送上的还有一小碟酸柑sambal。就这样，我们就爱上镒记了。

接着送上的是French Toast with Kaya。个人觉得kaya稍微太甜了（但反正我的甜度适应力与正常人的threshold有一大段距离，倒是不能作准），同行的却个个赞好。我问食神：“什么这么好？”。他说：“这就是kaya咯。”呵呵。

Roast Pork Roll with Apple Sauce

刚为空腹打底，我朝思暮想的roast pork roll终于送上。肉食动物如我根本无法抗拒这样的诱惑。瘦肉肥油加上香料给卷上，外头裹着猪皮，绑上后拿去烤。猪皮烤得香脆带焦，不点浆单吃已经很美味了。点上苹果浆又是另一番风味。浓郁果香中和了肉的油腻，可以多吃几块呢！我在网上找了这roast pork roll with apple sauce的价钱，一碟两片要RM10。我们十一人吃这么一卷烧肉卷平均一人吃三片，才RM130，很值得哦！

其实我们两桌还点了很多食物（那桌发育中的年轻小伙子差不多把墙上剪报提到的食物都点上，食物才摆满圆桌就狂风扫落叶似的一扫而空，然后再点，再一扫而空。吃流水席似的，把刚刚过了发育年龄的阿Bong吓呆了），只是我忙着大快朵颐，哪有时间一碟一碟地拍？

吃饱后大家很满足地离去，个个都说下次一定要再来……



连酱油也是老一辈记忆中的
“红毛豆油”

怎么去？
游客最容易的是乘轻快铁到Dang Wangi车站。走出车站后跨过Sungai Kelang(其实是大水沟一条）到对岸，然后往左走，到了Jalan Dang Wangi（这时左边远处已经可以看见KL Tower了）往右走，三分钟之内你一定会嗅到空中充溢着食物香味，然后看见长长的人龙。这就到啦！

镒记茶餐馆
地址：35, Jalan Dang Wangi, Kuala Lumpur.

营业时间：8am至5pm（周一休息）

电话：03-2698 8108

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