Penang Ginza Japanese Restaurant

槟城好多家日本餐厅的营业时间很短，味楽如是，銀座如是。上一回全家浩浩荡荡来到Vantage Desiran Tanjung却已经是午休时间，这回庆祝妈妈生日，怕吃闭门羹，我们早早就到槟城了。

我们一家人食量很小，再加上弟弟才吃了早餐我们就来吃午餐了，大家看着菜单再想吃也就只能点了几样尝尝而已。

爸爸无饭不欢，所以每次吃日本餐一定给他点一份饭类套餐。这回我们选择了叉烧午餐。肉非常松软，腌得入味香郁，爸爸很满意。

叉烧

我们又点了叉烧拉面，还可以选择猪油浓度。我要了个中等的，汤底creamy香浓，面也做得不错，至少对我而言这是在北马吃过最好吃的拉面咯。下次要点个特多猪油的，嘻嘻！

弟弟一如往常一定要点一客鱼卵寿司，一个dragon roll。銀座可大方了，你看，料吓得很足呢！不过他们没有dragon roll，我们点了另外一种用unagi的（忘了什么名字），我个人觉得比dragon roll好吃。

忘了这叫什么roll

既然是妈妈生日大餐，当然要点一客和牛isiyaki。这儿的和牛品质好，脂肪如网状分布均匀。在石焼上稍微烫一烫，入口即化，真的是净吃也可口。

Address: B-3-3,3A,5, Vantage, Jalan Desiran Tanjung, 10470, Pulau Pinang, Malaysia
Opening Hours: 12:00 – 2:30 pm, 6:00 – 10:15 pm

The Voyager Estate

我们既然决定到玛格丽特河（Margaret River），当然一定要酒庄走一趟。我在网上找了好多并shortlist了几家，最后因我的老板说Voyager Estate的服务比较好，于是我预订了Voyager Estate的Estate Tour。

Voyager Estate入口很堂皇，有一种进入大富之家的感觉，我们在停车场就已经开始拍照拍个不停，兴奋得很。

我们到达时间稍早，也就在酒庄内走走瞧瞧拍拍照。

Wine Tasting Room

Estate Tour总共为时一小时半。

首先，Linda带我们走到酒庄主建筑外看葡萄树。种在靠近主建筑的都是酒庄的镇山宝，大多数都是老树了。

他们还是用着一些古老的种植方式，比如说在葡萄树主干上绑着布，布质绒毛可以阻止害虫爬上树。他们也养ladybug来控制害虫数量。又比如说每一排葡萄树前都种了一棵玫瑰花，原来害虫爱玫瑰树，所以总是先攻击玫瑰，只要看见玫瑰树有什么“冬瓜豆腐”，就知道开始要抓虫除害了。

游葡萄园坐的车子

之后我们就乘车游葡萄园去。我们去看酒庄的蓄水池、去研究泥层对种葡萄的重要性、去参观地下藏酒处、去参观装瓶的机器……还有机会品尝从酒桶内取出的葡萄酒呢！

蓄水池旁的一大片葡萄树

从葡萄园远观主建筑

地底藏酒处

最后，我们再回到酒庄主建筑品尝三种白酒和三种红酒。

我们对这地方太满意了，于是决定在这儿用午餐。（其实在网上除了可以预订每人AUD35的Estate Tour，也可以预订Estate Tour+Set Menu午餐，每人AUD75。为了flexibility，在做功课时我可不敢订午餐）我们点了一瓶红酒，让服务员给我们介绍了几道，吃了一顿丰富美味的午餐。

Venison, beetroot, salt baked jerusalem artichoke, brussel sprout, pain d’épice crumb

Black angus beef fillet, celeriac and truffle purée,
wild mushrooms, roasted heirloom carrots, kipfler potato 

吃了午餐我们到玫瑰花园逛逛，天气极佳，妈妈和阿姨都心花怒放。爸爸则找上园丁，称赞人家把花园打理得非常漂亮，然后在那儿天南地北。

我们对于酒庄的Estate Tour、餐厅的食物、花园、服务态度等都非常满意，极力推荐Voyager Estate。

以wefie画上句点

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Waterfall Cottages

A Short Stay at Dianella

反正我们租了一辆车，我也不必在市区住，于是我选择了离Perth市区约二十分钟的住宅区，Dianella。

平实无华的外观

从Airbnb上找到一家便宜实惠的"Charming 2bdr Home with PARKING"。屋主Kellie非常用心，我们到达澳洲后她总是和我保持联络，尽量给我们作最好的安排。

还没入住时多多少少有点儿忐忑，毕竟这是我第一次带父母尝试Airbnb。我们到达Dainella时已经天黑了，住宅区没什么灯光，不知道老人家们会不会担心害怕。不过，Kellie在车房给我们留了一盏灯，一踏入屋内，我就安心了。

屋子装潢简单，整洁漂亮，非常有小家庭的味道。这屋子有两间房，各有张queen size双人床。由于我们是一行五人，Kellie给我们在客厅沙发旁开了张airbed。客厅的柜内有好多Perth周遭的旅游册子，还有好多DVD供我们打发时间。

客厅沙发和我弟弟的airbed

客厅一角

房间不大，但很舒服

冲凉房的设计很棒，开个小小天窗采纳自然光。厕所和冲凉房分开，正适合我们。如厕的如厕，洗澡的洗澡。早上不必为了争厕所、冲凉房和苦恼。

妈妈最爱的是厨房。厨房有个built in oven，有四个灶炉，有个微波炉。妈妈想煮什么都没问题。厨内有大大小小的锅子、碗碟、杯子等，连烘焙用品都齐全呢！

忙着吃，忘了拍照。这是网上借来的照片

Kellie非常贴心，天气转凉还会联络我们，让我们知道雨伞和电毯收在什么地方。

我总是在寒冷的夜里泡一杯咖啡，点了蜡烛（是的，Kellie连蜡烛都有准备），享受简简单单的温暖。

小小饭桌

屋子还有个小小后院，摆了几张桌椅。我们每天早上最享受的就是到后院吃早餐，享受Perth温暖的朝阳，交换天南地北的故事……

Waterfall Cottages

每每去旅行，若可以，我总不希望住在市区。在马来西亚，城市看厌了，到了像澳洲这样的广袤大地，我希望可以更加亲近大自然，于是，我找上了Waterfall Cottages。

我们到达的那个傍晚

这小屋位于Margaret River市镇附近的森林，沿途非常幽静。屋主住在约几百米以外，我们入住时方圆几百米就只有我们。

Waterfall Cottages有多款住宿供选择，我选了family cottage。Family cottage小屋有间双人床的房间，假楼则有四张单人床，正好适合我们五人住。客厅两面都是诺大的落地玻璃，窗外清幽尽入眼帘，我爱死了！夜里寒冷还有个fireplace取暖（其实有暖气啦~，不过fireplace总是比较浪漫温暖）。
厨房虽小，但烹饪用具、餐具非常齐全，妈妈正好可以大展身手。我们有口福呢！

假楼简简单单的空间

 

假楼空间虽小，但我喜欢

让我的御用男模向你展示林间的味道

小屋外边是一大片草坪，后边是一小片树林，顺着草坪走下去有个小小蓄水池，再往外走就有个小瀑布了。反正你喜欢晨运、散步、慢跑、瑜伽、看书、打坐、摄影、素描……总有你喜欢的角落让你在大自然中做你喜欢的事儿。

我们每天早上在屋外吃早餐，微凉晨风中自有另一番味道。当晨光开始洒下，不知名的鸟儿和鹦鹉便会开始离巢觅食，我们在天南地北，它们也总会在一旁叽叽喳喳。

吃饱了我们总会特地给它们留一些面包屑片，看它们大快朵颐的雀跃模样。

在这儿，野生袋鼠可多着呢。我们总会在某个转角处碰见那些做日光浴的大家庭。有一晚，甚至有只袋鼠就在我们小屋门口约十尺处觅食，直到我们拿相机想要靠近它时才一跃而去。

不过，你要是不喜欢活在当下的平凡宁静，这里就不适合你了。这儿没有wifi、电话没有讯号、只有区区几个电视台。爱热闹、对现代科技上瘾的人来这儿必定抓狂发疯。

A Day in Fremantle

Fremantle is a lovely place. It is the kind of place that I'd love to spend days doing nothing. 

The day we visited Fremantle, it was cold and wet, and we still love it. (Oh, by the way, Fremantle has sister city relationship with Seberang Perai, Malaysia since 1978). However, it was so wet that I didn't even have chance to bring out my camera. Luckily my phone camera quality is not bad. 

We started our day at Fremantle Market. Great place for breakfast and shopping. (Sorry, I'll start to flood this post with photos)

Our breakfast:

My cousin's stall. (Sorry. Just some insider's jokes)

Anyway, this stall is so colourful that my mum has to buy some fruits and veges here. I think we got some apples and tomatoes.

Cheese stall named "Mouse Trap" :)

Look at their school!

While I accompanying my mum and aunt shopping, the guys went for another round of breakfast at the Cappuccino Strip. By the time we finished shopping, it was still raining so we decided not to explore the streets and old buildings but headed straight to Fremantle Fishing Boat Harbour.

The atmosphere here was so great that we decided to have an unplanned lunch here. There were so many restaurants to choose from (mostly with sea view), and finally we picked Kailis Fish Market Cafe due to their proud advertisement of "Award Winning Fish & Chips". We got ourselves a seafood platter, a clam chowder, and 3 bottles of beer (total cost AUD64). The fish is fresh, soft inside and crisp outside. We love it!

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