妈妈不在家之食谱（十九）：椰菜花虾仁蒸豆腐

回家途中，想起冰箱内除了虾仁好像没有什么荤了，只好在虾仁上“搞搞新意思”。

材料：

椰菜花、虾仁、日本豆腐、蒜米

步骤：

1. 煮一锅水。水沸后把椰菜花抛进去烫一烫，捞起。

2. 把豆腐放在盘中间，用烫好的椰菜花围棋。

3. 蒜米爆香后放入虾仁大火快炒，可以加蚝油或鲍鱼汁调味。

4. 把虾仁淋在豆腐上。放入电饭煲内（饭快要熟的时候）蒸一蒸。

5. 蒸好后撒上香脆蒜米就搞定啦~