妈妈不在家之食谱（四十四）：干煸杏鮑菇

这个，真的很容易。

我用妈妈的微波炉蒸器把切片的杏鮑菇以微波炉中火蒸一个分钟。蒸好后取出。

平底锅放一点猪油（不好意思，妈妈弄了一桶的猪油，不用太对不起她了，嘻嘻！），油热后放入杏鲍菇中火干煸。金黄色后取出放一旁。

最后，把切好的洋葱放入平底锅内大火炒之，加一点儿酱油作调味。洋葱飘香后加入刚才干煸的杏鮑菇一起大火炒一炒就好啦。