和恩谈天，想起这一幕，立刻到这儿分享。
Pixar里有一班永远能让我笑到翻的artists。
Saturday, 8 May 2010
Friday, 7 May 2010
No, I am your father
我从来没有机会在戏院观赏The Original Star Wars Trilogy（所以为了弥补这个遗憾，新的Trilogy每一套我都确保自己在戏院看。然后为了THE PHANTOM MENACE 和 ATTACK OF THE CLONES 不可思议的超烂水准而耿耿于怀，真的，差一点都不敢承认自己是Star Wars fans了）。
我记得我第一次看The Empire Strikes Back时是个还未进小学的小瓜。我们那个年代，当然没有“全球同步上映”这一回事。叔叔租VCR回来看时应该是电影上映后一两年后的事了吧？然而，在小小营幕上观看Star Wars一点都没影响我爱上那个long time ago, far far away的galaxy。
Warning: Spoiler ahead
在那个无知的年代，当Darth Vader说“No, I am your father”时，我屏息，比Luke更加无法接受那个事实。我记得，仿佛时间都停顿了。看了电影后的好几个月，我基本上是花上好多时间在揣摩Darth Vader究竟是否是说实话、Luke会不会最终随他“rule the galaxy as father and son”……
大人们尚且因这一幕吃了一惊，更何况对于世界仍然是非黑白好坏分明的小孩。
Thursday, 6 May 2010
新加坡之旅（一）：联邦
薇带我去吃早餐，aunty看我拿着大大的照相机，问我是不是来拍旧建筑的？“四十多年咯，几年后就要被拆咯”，我突然间对这个区域有了一定的感觉，说不上感情，又不是同情。只是一种淡淡的，惋惜。
我星期五半夜十二点多到达新加坡，到薇的家时已经是近半夜两点了。薇和毓豪隔天都得做工，然而我却比他们俩更早倒头就睡。大家以为我必定会睡到日晒三竿，谁知道我一早就被热醒了。反正在家闲来无事，也就快快梳洗后下楼等巴士到Vivo City吹冷气去。等巴士时发觉这一带特别蓊绿，许多老人悠游地散布、闲聊……有一种平和的味道。
这么“年轻”的建筑物就要拆了，可惜哦……
他可在这边吃了四十年早餐？
Monday, 3 May 2010
松酥蛋Secret Recipe大公开
这些年来美美和Wendy对于我妈的松酥蛋念念不忘，时常嚷着要学做，终于在十年后的今天来我家正式拜师。这，我就顺便来个secret recipe大公开吧！
松酥蛋材料：
1. 面粉 - 8oz
2. 幼糖 - 3oz
3. 牛油 - 4oz
4. 蛋 - 1粒
5. custard powder - 1.5 tablespoon
6. milk powder - 1.5 tablespoon
7. baking powder - 1.5 tablespoon
8. 马铃薯
9. 鸡肉
10. 适量咖喱粉（随个人对辣的喜好而定）
11. 洋葱（用洋葱比较香，但没有洋葱比较耐久，随个人喜好决定）
图文并茂教你怎么做：
1. 把马铃薯切成块状
2. 把鸡肉切成块状
3. 把上述材料1,5,6,7筛一筛
4. 把材料1~7混合在一起（这是松酥蛋的皮）
5. 把切好的鸡肉块和马铃薯块（和洋葱）加入咖喱粉炒干
6. 用步骤4混合好的料来裹这马铃薯鸡肉馅。先把料弄成圆圆一小粒，以拇指往中间按下去，转成杯状，再把馅放入“杯”中，裹成圆圆一粒即可。
7. 放入oven以摄氏180烘焙20分钟即是香喷喷的松酥蛋了。
(妈说：“很忙，随便煮就好了”，结果，猜猜我的午餐吃什么？）
松酥蛋材料：
1. 面粉 - 8oz
2. 幼糖 - 3oz
3. 牛油 - 4oz
4. 蛋 - 1粒
5. custard powder - 1.5 tablespoon
6. milk powder - 1.5 tablespoon
7. baking powder - 1.5 tablespoon
8. 马铃薯
9. 鸡肉
10. 适量咖喱粉（随个人对辣的喜好而定）
11. 洋葱（用洋葱比较香，但没有洋葱比较耐久，随个人喜好决定）
图文并茂教你怎么做：
1. 把马铃薯切成块状
2. 把鸡肉切成块状
3. 把上述材料1,5,6,7筛一筛
4. 把材料1~7混合在一起（这是松酥蛋的皮）
5. 把切好的鸡肉块和马铃薯块（和洋葱）加入咖喱粉炒干
6. 用步骤4混合好的料来裹这马铃薯鸡肉馅。先把料弄成圆圆一小粒，以拇指往中间按下去，转成杯状，再把馅放入“杯”中，裹成圆圆一粒即可。
7. 放入oven以摄氏180烘焙20分钟即是香喷喷的松酥蛋了。
真的很好吃的哦！
(妈说：“很忙，随便煮就好了”，结果，猜猜我的午餐吃什么？）
The Silk Road Ensemble with Yo Yo Ma
马友友和他的Silk Road Ensemble为了庆祝十周年纪念，到世界各地巡回演出。新加坡是最靠近我们的一站，我当然愿意专程飞去新加坡看这场Gala Concert。
音乐会以Silk Road Suite作为开场，把我们带往那个遥远、神秘又色彩浓烈的土地。曲毕，马友友趁团员们搬动乐器和椅子的空隙，向观众娓娓道来各曲子的故事。他说起故事来声音犹如他的大提琴般动听，大家都被他的斯文儒雅折服。
马友友不只有音乐才华、温文儒雅，最重要是他非常谦卑。整场音乐会他就只是安安分分地扮演一个普通团员的角色。即使是在安哥的部分，我久等的大提琴独奏也没有成为事实，他就是专注于让年轻演员发挥。不过，即使没有独奏，我们依然为了他以大提琴歌唱而陶醉。
我最爱的音乐会曲子，就是以下这首Air to Air。曲末那段奔放，让我在音乐厅内莫名地流下了眼泪。不是悲伤、不是喜极而泣、不是感触。只是莫名的，被触动了真我灵魂的感动。
这是一场属于无法归类的音乐会。乐团团员没有制服、无拘无束的，有一种由衷的快活在他们的音乐里浮动；有一种对音乐的热爱在诠释着无国界的艺术执著。
音乐会以Silk Road Suite作为开场，把我们带往那个遥远、神秘又色彩浓烈的土地。曲毕，马友友趁团员们搬动乐器和椅子的空隙，向观众娓娓道来各曲子的故事。他说起故事来声音犹如他的大提琴般动听，大家都被他的斯文儒雅折服。
马友友不只有音乐才华、温文儒雅，最重要是他非常谦卑。整场音乐会他就只是安安分分地扮演一个普通团员的角色。即使是在安哥的部分，我久等的大提琴独奏也没有成为事实，他就是专注于让年轻演员发挥。不过，即使没有独奏，我们依然为了他以大提琴歌唱而陶醉。
我最爱的音乐会曲子，就是以下这首Air to Air。曲末那段奔放，让我在音乐厅内莫名地流下了眼泪。不是悲伤、不是喜极而泣、不是感触。只是莫名的，被触动了真我灵魂的感动。
这是一场属于无法归类的音乐会。乐团团员没有制服、无拘无束的，有一种由衷的快活在他们的音乐里浮动；有一种对音乐的热爱在诠释着无国界的艺术执著。
Friday, 30 April 2010
I Know
The Empire Strikes Back不只给我们一览Jedi的奥秘，也为“女人都爱坏男人”作了个完美示范。
"I love you"
"I know"
这句对白几乎成了Han Solo浪子形象的最佳诠释；也把高不可攀的Princess Leia拉下凡间。有一种属于两性间的紧凑，在他们之前展开，蔓延，结果……
（在The New Hope时星际大战迷还不知道事情的真相，支持Han Solo+Princess Leia或Luke+Leia的或许各占一半，但在Return of Jedi真想揭晓后他俩的爱情就显得非常顺理成章了。）
Tuesday, 27 April 2010
Sunday, 25 April 2010
阿妈叉烧
我老妈子是非常神奇的。睡个午觉醒来，到厨房转了一圈，我家餐桌上就多了一碟叉烧了。
“怎么我都没吃过你做的叉烧？”我问。
“我还有很多东西会做都还没有做过给你吃”她答。
在我家，餐桌上随时都会有惊喜！
“怎么我都没吃过你做的叉烧？”我问。
“我还有很多东西会做都还没有做过给你吃”她答。
在我家，餐桌上随时都会有惊喜！
My Simple Yet Perfect Sunday Lunch
Not by me, of course!
Who has to cook when you have an excellent cook that can do wonders at home?
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