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Sunday 10 July 2022

我们和火车之间的爱恨情仇

其实,对于德国的公共交通,我们是挺爱的。

我们去Mainz公干,通常住的那几家酒店,门口就是公交站和tram车站,乘tram或公交上下班是从酒店门口乘到公司门口,point to point的。

从酒店走三百米左右就是Mainz火车站,可以直达Frankfurt机场,也可以通往德国大部分的城市,甚至是许多欧洲大城市。

Mainz Hauptbahnhof


所以,德国公共交通网络的四通八达,一直为我们所爱。

但这一趟丹麦之旅,我们对火车简直是爱恨交加。



为什么‘爱’呢?乘火车旅行是一种意境。

火车总给我一种慢生活的感觉。
看书也好,写日记也好,画画也好,闲聊也好,品杯咖啡,吃点零嘴,车厢外的世界呼啸而过,车厢内就是慢下来的当下。
火车穿过森林和原野,穿过小溪和大川,穿过小镇和城市,穿过山川大地,穿过绵延不断的风景画。当你把注意力放到窗外,车厢外的风景就是当下。



为什么‘爱’呢?相对简单。

和亚洲的火车系统相比,欧洲的相对简单。在这儿,信用比较值钱。网上买了票,就可以大摇大摆上火车了,甚至可以是大摇大摆上火车后再补票。没有安检,没有先查票后上车。甚至是跨国界,查不查护照还看心情。ICE,IC,Regional Bahn也不特地分轨,火车站的佈局三两下就弄懂了(你想想,第一次到东京站是多么的彷徨失措)

Hamburg Train Station


为什么‘恨’呢?不守时!

我们这一次,真正见识了德国人一说起就咬牙切齿的 -- 火车误点。

我们从Mainz去Göttingen的那天,就已经碰上误点了,但反正除了见一见朋友一家人,也没其他别的计划,所以误点我们也不急。那一天,应该是比原定时间迟了约一个小时到达。

而从Göttingen去København的那天,我们的路线是Göttingen - Hamburg - Fredericia - København,总共必须转车三次。我们在Göttingen车站,就痴痴地等着一直都不到站的火车。这误点,害我们在Hamburg追不上我们的班车,只好乘下一趟(但幸亏乘上了Hamburg直通København的火车),比原定时间迟了约两小时才抵达终点。

从Odense回去Frankfurt,我们的路线是Odense - Kolding - Hamburg - Frankfurt 。在丹麦风平浪静,过了德国边境不久火车竟然无缘无故停在山旮旯,最后一样是误点误得‘阿妈都唔认得’,一样是在Hamburg乘不上我们原本的班车,到达Frankfurt又是计划中的几个小时后的事了,挺扫兴的。


为什么‘恨’呢?混乱!

本来,只是误点也就算了,他们还会无缘无故宣布“暂时关闭火车站”。我们从Hamburg到Frankfurt总站的那一程,快到Frankfurt时,突然宣布不去机场站和Mannheim站了。我们在DB Navigator App上查了一下,说是那几站车站暂时无法进出。试想想,你要是赶飞机,突然间宣布火车不去飞机场了,这该有多慌!(这虽然没影响我们到Fankfurt Main Station,不过这一班车也是比原定时间迟到火车总站)


为什么‘恨’呢?听不懂德语是我们的错。

误点啊、换车站啊什么的也就算了,他们还要只用德语宣布,撇下满头雾水的外国游客不理。真的,不用英语宣布也罢了,火车上的荧幕也只字不提。没把德语学好,是我们的错。


为什么‘恨’呢?什么是客服?

是这样的,我们为了确定全程有位子坐,我们是付钱预订了全程的座位的。既然错过了我们原本的班车,我们就得到火车站客服中心从新订取座位。客服中心服务还算不太慢,但请别希望看见笑容,不摆脸色给你看已经算是你幸运了。最糟糕的是,要么他说不可能,要么他说下一班火车时隔少过一个小时他办不了。明明是付了钱订了座位,但最后座位只能先到先得。我们全程有时得站着,偶尔得让位换位,反正原本期望好好在火车上看景、看书、画画的计划完全泡汤。


完全没可取之处吗?至少有担当。

可能他们也习惯了天天误点(据我的一位德国同事说,她有阵子每个星期得跨洲几次,一个月下来,不误点的几率是低于20巴仙的),所以退钱换票的事实在太繁多也太麻烦,所以,只要犯错的是火车当局,你可以免费乘任何几趟班车到你的原定目的地。而且要是你到达目的地的时间比原定计划超过一个小时,你可以向火车公司索赔(不过,一个月过去了,我们索赔的事音讯全无)

其实,作为马来西亚人,以我们的公共交通系统的素质,我们也没什么资格去批评人家。但毕竟习惯了在日本和中国乘火车旅行,我们对“发达国家”的公共交通系统的expectations当然有所不同。改次在德国,应该不敢这样子编排行程了。


吐槽了一堆德国火车的问题,那丹麦呢?

丹麦火车系统确实是发达国家应有的样子,至少我们在那儿几天都没遇上任何问题。不过,他们对effectivenss & efficiency的追求,为难了单纯的我们。

话说,我们从København乘火车到Odense,本来就是个很简单的事情,我们甚至不需要中途换车。在Ringsted时,火车停站有点儿久,但反正准时停车开车,我们也没放在心上。不久后我就开始纳闷,怎么窗外风景和几天前的都不一样了?(我们从Hamburg到Københagen其实也路经Odense的,所以我是有印象的)开Google Map看一下我们所在,哟,怎么往南走了?列车号码是对的呀!找了火车上检票员问一下,她说:“你坐错车厢了”。原来,在哥本哈根上车时,LED荧幕上应该有写明,哪几节车厢是去我们要去的方向,哪几节车厢是往南的。我们看见火车列车号码对了就跳上车了,哪想这么多的?(后来和同事聊起,应该欧洲好几个国家都是如此。我说,‘哎哟,是我们这些来自大马的孤陋寡闻’,他们说,‘我们也一样混淆的’)

检票员说:“你可以在下一站下车,然后回到Ringsted,再转车到Odense去,不过得转几趟火车。要不,你就随我一路去到最南站,然后再随我一路到Ringsted,再乘车到Odense。时间相差一小时左右”。我们想想,哎哟,还要中途换车,与其在山旮旯不知所措,不如随她一路往南再沿路返回比较安全。

换个心情,就当免费游丹麦吧。

一路上风景很美,我们心情挺愉悦的。到了Nykøbing F.,我还特地和车站牌拍张到此一游的照片留念。(注意哦,这很重要!)


等火车终于回到Ringsted,我们下了车,还傻傻的对着荧幕看了好久。刚才那位检票员在火车上看见我们一副彷徨的模样,还特地跑上来,带我们到正确的月台位置等车,好感动!(原来单单看月台号码是不足够的,因为这又是另一辆会一分为二的火车)

以下图为例,车厢号码21,22,23,24,34,33,32,31的会开往Esbjerg的方向,车厢号码11,12会开往Nykøbing F.。

我们反正得等下一趟火车,就真的在那儿看着火车到站后再一分为二,然后分别往不同方向驶去。涨知识了。


从Ringsted到Odense的那一段,有检票员查票,一看我们的票,就说:“你们迟到?!”,我解释说我们坐错车厢去错方向,他将信将疑,我赶忙出示我和Nykøbing F.车站牌合照的照片,他就放过我们了。所以,如果这篇blog还是无法让你在欧洲乘火车时格外小心,改天你要是也搭错车厢去错方向,千万记得拍张照片留念并作为证据,可以为你省下不少钱的。


Europe Rail Map
那,既然我对火车这么有爱又恨,我还会在欧洲乘火车旅行吗?当然!欧洲的火车系统发展得非常成熟,只要在行程编排上花些心思,还是可以很舒服的畅游欧洲的。(可以看看这写得非常完整的:A beginner's guide toTrain travel in Europe








请你也看:在丹麦放慢脚步

Friday 8 July 2022

在丹麦放慢脚步

终于到了北欧。终于在丹麦浪了四天五夜。
放慢脚步,走千里路。

Nyhavn

今天懒惰,暂不写游记,今天先写一写我们丹麦之旅的流水账。
(想看游记的,不好意思,请稍等,看我几时有空又兴致高昂时再说,嘻嘻)


交通:
我们因临时有急事到德国公干,一时兴起,顺便请假到丹麦走走。火车票是托在德国的好朋友帮忙买的,我只给他一个大概行程,然后由他基于时间、票价等因素,全权决定我们的行程。由于是最后一分钟才买的,所以价钱有点儿高。以下是两人的火车票价钱:
  • Bahn card 每张 EUR17.90
  • Göttingen - Hamburg - Fredericia - København : EUR182.85
  • København - Odense : DKK330
  • Odense - Kolding - Hamburg - Frankfurt : EUR197.85


消费:
Sausages in Seven Eleven
一直听说北欧很贵。
但究竟有多贵呢,没来这儿,根本不能体会那种‘肉尺’。
话说我们第一天早餐,各点了一个面包和一杯咖啡,共花了DKK164 (马币105.10),这差不多是德国的价钱的一倍。
再看看7-11的香肠吧,最便宜的也要DKK32(约马币19.35,4.30欧元)。
我们在丹麦的几天,好像没见过什么东西是单位数的价码的……



世界文化遗产
剔除Greenland的不说,丹麦有7个世界文化遗产。由于丹麦真的不大,我原本想自驾游的,自驾游的话其实可以在一周内很轻松的参观7个世界文化遗产。可是后来因为租车费用很高,车油又这么贵,再加上我们时间上也安排不来,就放弃了自驾游的梦想,最后也就选择了只去了2个。
  • The Wadden Sea
  • Christiansfeld
  • Jelling Mounds
  • Kronborg Castle
  • Par force hunting landscape in North Zealand
  • Roskilde Cathedral
  • Stevns Klint


Day 0 - 22/5/2022(从哥廷根Göttingen乘火车到哥本哈根København)
宿:Next House Copenhagen(双人房四晚共RM1,254.75)

我们原应该在晚上八点就到达哥本哈根,以为还来得及走一趟海边,或是吃顿好的(夏天的北欧,八点还亮着呢!)。但因火车误点,到达哥本哈根火车站已经十点了,就只好躲在房间休息。(误点的故事,以后再写一篇)

而我们做得最对的一件事,就是决定买了72小时的Copenhagencard。(本来还犹豫着是不是该只买24小时或48小时,其他时间在城市里暴走就好了,后来证实买足72小时是个明智的选择!)

这卡包89个景点的免费入门票,所有在Capital Region的公共交通(这可是好大的一个范围!),还可以带两个十一岁以下的小孩(虽然和我们无关,但的确是卖点吧?)。

72小时的成人Copenhagen card为EUR108。以丹麦的消费来说,这卡真的超值。



Day 1 - 23/5/2022 (哥本哈根)
景点:Canal Tours Copenhagen,The Round Tower,Nvhavn,Amalienborg,Kastellet,Little Mermaid,Gefion Fountain
食:breakfast at Prolog,Lunch at Vaekst, Picnic at The King's Garden (at Rosenborg Castle)


这一天,我们专注在哥本哈根市。
我们睡到自然醒,然后走到Prolog去吃早餐。早餐后第一站是到Ved Stranden乘船游哥本哈根。我们运气好,晴空万里。
我们‘游船河’游了一个小时后,就开始在市区里暴走。反正哥本哈根就是个适合步行适合骑单车的城市。
这儿气候舒适宜人,风景迷人,城市干净漂亮,食物新鲜美味。除了贵,我们对丹麦的第一印象超好的!

哥本哈根的明信片 -- Nvhavn



Day 2 - 24/5/2022(Roskilde + Copenhagen)
景点:Roskilde Cathedral,Viking Ship Museum,Noma,Reffen - Copenhagen Street Food
食:Breakfast at Next House Copenhagen,Afternoon tea at Hart Bageri,Dinner at Kodbyens Fiskebar


接下去的几天,我们都选择在Next House Copenhagen吃早餐。这里的自助餐早餐有面包,ham,cheese,cereal,咖啡,茶这些非常基本的洋式早餐,每人DKK 49(约马币29.50),应该是全城最便宜的早餐了。

吃了早餐我们就乘火车到Roskilde去。Roskilde依海而建,本身也是个漂亮的城市。而我们此趟,为的就是世界文化遗产Roskilde Cathedral。Roskilde Cathedral有八百多年的历史,是丹麦君主的官方陵寝教堂。

Roskilde是个维京历史文化重镇,反正到了Roskilde,我们也就顺便也去了Viking Ship Museum

Roskilde Cathedral


我们在Roskilde因不饿,没吃午餐,回到哥本哈根就到著名的Hart Bageri买面包吃下午茶去。反正Copenhagen Card的公共交通免费,我们就到处溜达,还特地去了屡夺世界最佳餐厅的Noma拍照(只拍照没用餐,因为:第一,我们去的当天刚好关门;第二,last minute别想可以订到位子;第三,吃一餐要普通打工仔的一个月薪金呢!)



Day 3 - 25/5/2022(Helsingør + Hillerød + Copenhagen)
景点:The Culture Yard,Kronborg,Old town of Helsingor,Frederiksborg,Tivioli Gardens
食:Breakfast at Next House Copenhagen,Dinner at Fleisch


这一天,早餐后,首站是Helsingør。摆明就是冲着世界文化遗产Kronborg而去的。去了才发觉,Helsingør本身就是个很美的海港城市,与瑞典的Helsingborg遥遥相望(我们还差点儿有冲动想要买船票到瑞典潇洒走一回)

从Helsingør火车站到Kronborg,首先必须经过The Culture Yard。Culture Yard的图书馆非常漂亮,面对大海波光粼粼,又有个为邻的cafe咖啡飘香,还有Kronborg宏伟景色,反正就是个适合停下脚步喝咖啡吹海风的地方。可惜我们天天睡得香,天天慢条斯理的出门(假期嘛),这一天又走Helsingø又走Hillerød的,可不敢第一站就开始hea~ 哈哈。

Kronborg

在Culture Yard稍作停留后我们就直奔Kronborg(丹麦旅游局的口号为:the actual castle that Shakespeare set Hamlet in!)。诺大的城堡及博物馆,我们一呆就几个小时。

Kronborg固然是雄伟壮观,但你要是编排行程到Helsingør,一定要到老街上走走。Helsingør是丹麦历史最悠久的小城之一,古老石墙、石板小径,淳朴漂亮。

我们从Helsingør乘火车到Hillerød,直奔Frederiksborg。原本想先到公园走走(看照片真的很漂亮!)然后在公园的cafe用餐,才进入城堡内参观。但天不作美,我们从火车站出来,乌云压得低低的,只好直奔城堡,还未到城堡就被淋湿了。城堡内金壁辉煌美仑美奂,又是一呆就数小时的地方。

Frederiksborg


最后,我们回到哥本哈根,看时间还早,就到火车站对面的Tivioli Gardens来个到此一游(我们俩对theme parks没什么兴趣,但来都来了,又是包在Copenhagen card里头的,反正有时间,就去打个转)。


Day 4 - 26/5/2022(Odense)
景点:Old town of Odense,Odense River Sailing
食:Breakfast at Next House Copenhagen,Lunch at Deilig
宿:(Amalie Bed and Breakfast Apartment一晚RM562.76)


这一天,我们乘9:25的火车从København出发,原应该在早上十一点就到达Odense的,但我们摆了乌龙,到丹麦南端打了个转(乘火车的乌龙事件,改天再说),结果到达Odense已经是中午一点多的事了。

我们check in后就往H.C. Andersen Museum冲去,结果吃了闭门羹。我们不预先订票,是为了时间安排的灵活性(比如说,摆了乌龙去搓城市),哪知道原来博物馆也会fully booked的,北欧人果然有文化。

我们在老街溜达溜达,然后穿过新城区(适逢公共假期,大多数商店都没开门),直接到Odense River Sailing去。上岸后在Munke Mose Park打了个转,就回到Apartment休息、玩煮饭仔去了。

Old Town of Odense



Day 5 - 27/5/2022 (From Odense to Frankfurt)
一早,吃了早餐,在院子里稍作日光浴,然后就乘火车回德国去了。


Stay Tune(可能写,也可能不写的,标题待定的游记):
København
丹麦美食文化
Roskilde
Helsingør
Hillerød
Odense
Next House Copenhagen

Wednesday 22 September 2021

用一首音乐,诠释我的青春岁月




用一首音乐,诠释我的青春岁月
(我在一九八九年六月四日告别童年
却总没理清究竟何时是青春岁月)

奇幻的音乐飘渺虚无
(说不出是怎么样的一个开始)

从莫高窟的壁画飘逸而出
(所以戈壁    折射    口笛般的广袤辽阔)

用生命摸索试探
(所以鸣沙    模仿    木鱼般的袅袅娜娜)

用芳华飞展绚烂
(所以阳关   飞扬    弹拨乐般的灵巧活泼)

渐趋热闹却迷恋起安详肃穆
(所以石窟   恢复    泛音般的清冷寂寞)

合奏一曲太仓促
(谁的青春余音缭绕如怨如慕)



你可以这样解读:
奇幻的音乐飘渺虚无
从莫高窟的壁画飘逸而出
用生命摸索试探
用芳华飞展绚烂
渐趋热闹却迷恋起安详肃穆
合奏一曲太仓促



我可以这样阐述:
说不出是怎么样的一个开始
所以戈壁    折射    口笛般的广袤辽阔
所以鸣沙    模仿    木鱼般的袅袅娜娜
所以阳关    飞扬    弹拨乐般的灵巧活泼
所以石窟    恢复    泛音般的清冷寂寞
谁的青春余音缭绕如怨如慕

Sunday 19 September 2021

淡淡的花香

我喜欢听一段音乐
回想一段时光
从一段时光回想另一时段

回想年轻时的阳光
那些阳光充溢着长长午后
我们以为一切的快乐都是必然


我喜欢种一丛花
唤起一种心情
从一种心情唤起另一心境

唤起年轻时的所有记忆
那些欢快充溢着笑声银铃
我们以为一切的欢聚都是必然


最美好的友谊和花香一样
淡淡沁心    持久不散

放几首岁月的歌
剪几枝光阴的花
我相信一切的美丽都是从容淡然


(泽灵的生日,想写些祝福的话却口拙,
写诗的灵感却适时赶上了)

Sunday 8 August 2021

偷闲加油站:张学友"A Classic Tour"世界巡回演唱会2019香港站再见篇

从小,到香港红馆(香港红磡体育馆)看演唱会一直是我的梦想。

我们小时候,资讯不发达,我通过录影带看的第一场完整的演唱会是许冠杰相识廿载演唱会'87,就是那时候,我才认识了红馆。(许冠杰正好是第一位在红馆开演唱会的歌手,演唱会为《总督许冠杰演唱会》)那些年,红馆好像是很神圣的所在。当时怎样衡量一个歌手是否当红?看他能在红馆开几场演唱会。

而,看一场张学友演唱会也正好在我的bucket list里头。

(我愿意去看的流行歌手演唱会不多,大多数,免费送我票我还害怕浪费我的时间呢。哈哈!)偏偏,张学友的却次次都抢不到票。张学友虽然不是每个人的偶像,但是,上个世纪受香港娱乐文化熏陶的人,很少会不喜欢张学友的。他一副好好先生的模样,演技好,唱歌更是大家公认的好。我身边,他的歌迷可不少。我不敢说自己是歌迷,但他的歌绝对是青春岁月里头的一大部分。

这次遇贵人,Bong送了我这份大礼,一箭双雕。还“喷”到了薇。(她就是个货真价实的歌迷!)


自2016年启动的学友‧经典世界巡回演唱会《A CLASSIC TOUR》已经走过了美洲、欧洲、亚洲、大洋洲,最后回到香港,来个《學友 · 經典 - 香港站 · 再見篇 A Classic Tour》唱足233场。我们有幸来这儿和大家一起凑热闹。


从地铁走出来,有一点嘉年华的热闹气氛。大家都朝着同一个方向走去,都是喜滋滋充满期待的。靠近红馆时,卖荧光棒的、卖各种演唱会‘必需品’的,比比皆是。

红馆外的广场,全是歌迷,等着演唱会开始

雀跃的等待演唱会开始

红馆,我终于来啦~




在香港看演唱会的好处是,不必听那些把广东歌翻译为华语歌的歌曲。我从1985年开始听张学友唱歌,听了三十多年,他的这演唱会,老歌,新歌,流行的,冷门的,全都唱了一些,我竟然首首会唱,有点不可思议。最兴奋的是,他竟然唱慢慢、不经不觉、春风秋雨这几首不怎么流行,但是绝对是我心头爱的好歌。

多好听?对不起,那没法子和你分享。但视觉上的享受做得如何?倒有一堆照片可以show off一下。











我们从还没开场high到encore完毕,然后随着大家到体育馆外头等学友出来说再见,再目送他的车远去。然后一块儿哼着学友的歌曲,一路亢奋回酒店。完美。

Monday 26 April 2021

Tom Yum Goong Banglamphu

I discovered this humble road-side stall back in 2018, and I was hooked ever since. I hope they are not impacted by Covid-19 and I wish they are still open as their customers are mainly local. I'm looking forward for the time that I can finally visit them again.


This family run stall is located at Soi Kraisi, very near to Khao San. Once you are at Soi Krasi, you won't miss this stall as there's always a long queue in front of the stall.

From my observation, it looked like Uncle handled the tom yum goong and most of the salads, while Aunty handled the stir fried and deep fried dishes.





The first time I went, I was aiming only for the tom yum goong. Little did I know, they are actually the king of wok! No joke, the "wok hei" here was amazing. Every single dishes that we ordered was outstanding. They really have excellence control of the "fire" (火候).

First, of course, we have to talk about their tom yum goong. Of course I haven't tried every single Tom Yum Goong in Thailand yet. But I am sure, this must be one of the best!


Their broth was extremely rich and buttery, with layered of flavours, and wonderfully aromatic. All that creamy fatty butteriness came from the freshwater shrimp. Their freshwater shrimp cooked just nice. A few seconds longer will be overcooked and a few seconds shorter will be undercooked. Really. They must have run the hell of Design Of Experiments to get this perfect texture and juiciness. 



While I love every dishes here, still, I have to highlight their omelet. How do you make something so simple so incredible tasty? Crispy outside, tender inside. Yes, some complaint that it is oily, but come on, please bring your "healthy standards" some where else, don't come judge and spoil these rare authentic food.



Did I tell you that their crispy pork is very good too? You can order just as it is, or you can ask them to use this to stir fry various types of vegetables.



They served very good Thai salad dishes. I think it is mainly due to the freshness of their raw material, and how they ingeniously mix all the difference spices so well.


Also, order anything stir fried. You won't regret. Their "wok hei" guaranteed the quality!





There's also a small stand just right in front of Tom Yum Goong Banglamphu. They sell very good fish cakes and prawn cakes. You are allow to order and eat at Tom Yum Goong Banglamphu while waiting for your food to be served.






Another stall that I have to mention, is the fruit juice stall right opposite of Tom Yum Goong Banglamphu. They have very big menu with all kinds of fruits, and also all sorts of combinations. Very reasonable price. These juice go extremely well with the food at Tom Yum Goong Banglamphu.





Bangkok itineraries: