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Thursday 31 December 2020

春心荡漾之旅 -- 吃在广州

严格来说,我们的春心荡漾之旅并不包括广州。广州对我们来说像个转站,只为了从广州乘亚航回到马来西亚。在整个行程的安排上,纯粹是想在离开前吃一顿好的。所以,我们在广州,完全没有行程,只为吃。

深圳高铁站的人潮。好可怕


在广州,我们住的是我在AirBnB上找到的艺墅家B—长隆旁地铁上番禺南站209平欧式五房。房子有浓浓的设计感,虽不大,但非常舒服。

客厅

睡房都布置得温馨宽广,为大家得春心荡漾之旅画上个美好的句号。







厨房应有尽有,只是,来到广州,当然是出外觅食


我们放下了行李,休息了一下,就打的找吃去。首站是超记煲仔饭。我们到达时还未到正餐时间,虽然人满,但至少正好有座位给我们一大班人。我们才坐下不久,外头已经开始排队了。网站上这家人气爆棚的传统老店褒贬不一,但在马来西亚土生土长的我,肯定没有吃过这么好吃的煲仔饭!撇开饭香不说,那煮得全锅均匀的金黄锅巴实在是太厉害了(我妈妈至今念念不忘)。比较特别的是,这煲仔饭上桌时是没有淋汁的,桌上放着酱汁让你随个人口味自己淋。网上很多人说这不正宗,我不是广东人,没这么执着,倒不介意。呵呵。


煲汤

煲仔饭最佳拍档





吃了就到北京步行街逛逛。说是来最后冲刺血拼,我们比较在意吃。


你看银记肠粉店外头的队伍

现做现卖










晚餐,我们选择了老品牌粤菜馆 -- 炳胜品味。我们到达时,好多人在店外排队。原本有放弃的念头,但问了问,可以取号码等候。由于我们人多,他们安排个厢房给我们,很快就轮到我们了。餐厅内部装修典雅气派,我们的厢房内有私人洗手间,有特定服务员,服务很好。







食物精彩万分。拿个The MICHELIN Plate也不过分。

忘了什么名堂的白切鸡,反正大家一扫而光

这三味豆腐一流!

蜜汁黑叉烧,现在想起来还流口水

灌肠烧鹅 -- 为什么广东人这么厉害做烧鹅?

人生第一次听过的皇菊煲黑竹汤 -- 这个我回味无穷

忘了什么名堂

我不爱吃芋头,但这碟很好吃(我也忘了什么名堂了)


吃饱了到海心沙旅游公园散散步,拍几张到此一游的照片,也算对广州人有个交代。呵呵。下次组个美食团再来。








Other itineraries:

春心荡漾之旅 -- 厦门与鼓浪屿

这一趟春心荡漾之旅,一路踏春、绕湖、看花、走山、漂流、品茶,诗情画意的。最后,来到了厦门,转了画风。这儿是中国经济特区,是中国东南沿海重要的中心城市、也是个风景旅游城市。

这些年来,我一直都想要到厦门看看,也一直都不想到厦门看看。一直想要到厦门看看,因为想要寻根;一直不想要到厦门看看,因为印象中这不过是个大城市,一个摩登的大城市,一个在中国来说相对年轻的大城市(我还以为厦门是福建省省会城市,直到要来厦门旅游时才发觉自己自以为是了这么多年。福建省省会在福州市)。厦门原本不是我那杯茶,但来了一趟后,我们都爱上了这个文明城市,食物、人文风情都让我们倍感亲切。我和恩都觉得,这是个适合long weekend或short trip的地方,我们甚至约好了下次来这儿参加厦门马拉松赛,然后走一趟鼓浪屿,住一住塔下村,把马拉松时燃掉的卡路里三倍吃回来(当然,因为疫情,这又得再等等了)

以前听别人"回乡探亲"好像都得千辛万苦的。我运气好,我们祖上从厦门来,我们的村子离厦门机场不过是几十分钟的事。原本此次春心荡漾之旅就是为了带大家看花,然后带爸爸寻根。但爸爸临时决定不来,我们就一切从简,打的去看了祠堂家庙(周遭已经是个轻工业区)。拜一拜祖先(这一定得拜的,要感激他们当年庇佑我们祖上安全抵达马来西亚落地生根,让我们过了今天的好日子。真的,我不能想象,在中国这么大竞争的地方力求上进是件多么大压力的事。)

我们在祠堂里碰见个理事的,妈妈去和人家闲聊,说我们是槟城Khoo Kongsi的,结果理事很积极的想要带我们去看村子,去拜祖坟。我们没做好这样的心理准备。见到“乡亲父老”其实也不知道该怎么做。还是下次吧。



我们在厦门分别住在两处,从武夷山抵步时,我们住在世茂海峡双子塔两晚。去了一趟塔下村,我们回来时就住在较靠近高铁站的慢筑民宿,以方便隔天乘高铁去广州。世贸海峡双子塔地点适中,楼下是shopping mall,大学路美食就在附近,厦门的沿海环岛路就在楼下,再加上房间非常舒适,还有个无敌海景,我们是挺满意的。慢筑民宿则不然。我们从世外桃源塔下村回来,靠近慢筑民宿时一路都是工地,到慢筑民宿路口还碰上大肆筑路的,沙石纷飞,第一印象不太好(虽然与慢筑民宿无关,但人就是这样,第一印象扣分了,心情就打折了),但其实房间和设施都是不错的。

世贸Jin Apartment的双床海景房

晚上坐在房里看夜景


我们的厦门之旅,最浓郁的人间烟火,在八市。妈妈一路逛,一路遗憾我们的住宿没有厨房。那些玲琅满目的海鲜,我们认识的,不认识的,看得我们眼花缭乱。在八市里我们前前后后究竟吃了多少我也说不上来。反正,下次真要到厦门玩,可能得找个有齐全设备的厨房,用一天来逛八市,在八市里吃吃喝喝,然后回到住所煮几道海鲜餐……











这么肥的鲜笋!!

在八市附近,看见那人潮,我们只能苦笑

这阵仗,我怀疑我们吃的不是沙茶面。这家店可能才是define沙茶面的

在中国,每一个城市都最少有一条步行街。在中国逛步行街已经是我行程中必备的,因为逛步行街通常可以满足团里的每一个人,购物的、寻美食的……步行街也通常最能感受一个城市的活力。





我最爱的新华书局

一路听到叮叮当当的,好喜欢


在厦门,我们吃的美食可不少。遗憾的是我这近两年后才来写,有许多也记不起了。就在一堆美食照片里选几张po吧。免得大家误会厦门没什么好吃的。呵呵。

话说,当我们在林氏鱼丸前排队拿号码进去用餐,同行的uncle林开始很兴奋的用槟城福建人自以为闽南话的闽南话和这儿的服务员谈天,谈了老半天后uncle找老婆去了。其中一位服务员问他的同事“刚才那位伯伯说些什么?”,他的同事说“我完全没听懂”。呵呵。笑死我了。我们槟城独一无二的福建话是不能走江湖的。



土笋冻
可能因为我体内流的是福建人的血,我觉得土笋冻很美味。如果有人觉得这是个黑暗料理,我也能够理解。其实,只要你不去google食物的原材料,少去了偏见,“土笋冻”这么朴素的名字应该可以轻易把你骗了。









我不知道当地人对这有什么意见,但对游客来说,
有个老店一站式的享受当地小吃是很吸引的

黄刚和里头卖的油饭

黄刚和面线糊(应该是。嘻嘻)



我们的住处就在顶澳仔猫街附近,我们在娴娴小吃店吃了早餐就往那儿走走看看。这应该是那种网红景点,让小妹妹们打卡拍照的吧?我们反正起得早,没游客,走走看看倒挺写意的。








鼓浪屿贵为世界文化遗产,我当然把它编入行程内。网络上很多攻略,我们一个都没跟。反正鼓浪屿就是个可以步行走完全岛的,我们就依据自己的感觉乱闯,走累了就休息,有劲儿就继续往前走。




今天,鼓浪屿几乎是小资、洋气的代名词。可是,一个多世纪以前,这里曾是一处沾满华人劳工血泪的“猪仔码头”。成千上万的华工,或迫于生计,或遭诱骗拐卖,从这里被送往海外,从此背井离乡,羁旅他国。不知道,当年下南洋的祖上,是不是也曾经在这里踏上了漂泊海外的人生路。


这,不好意思,我和恩笑了老半天


鸦片战争之后,厦门被开放为通商口岸,鼓浪屿逐渐成为西方人的居留地。鼓浪屿作为“公共地界”,陆续有英、美、法、德、日等13个国家先后在岛上设立领事馆,外交官、水兵、商人、教师、医生和传教士在此聚集。因此,整个岛有上千个大大小小的老别墅,都是中国近代史微缩版的文化视窗,见证着东西方文化在这座小岛碰撞、交融的过程。

  



鼓浪屿真的是一个宁静美丽的小岛,名副其实的旅游名片。爱拍照打卡的人,这里简直是天堂。





我因之前没做好功课,无意中发现这琴园,惊喜兴奋万分。殷承宗的“艺术人生展览室”就位于琴园的最高处。


“鼓浪屿给了我的一个好的开始,它是我音乐的摇篮。”~殷承宗~




站在展览室的小广场举目远眺,葱郁绿树掩映着红瓦白墙,显得错落而有序。而日光岩和世贸双子塔也可一览无遗。



如果说琴园是我最爱的景点,那日光岩就是我们四人的共同喜好了。(不经一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香?那些付出了汗水的景点,总是比较难忘。)



日光岩是一块高40多米的巨石,位于厦门鼓浪屿龙头山的顶端,为鼓浪屿最高峰(海拔92.68米)。虽说只有海拔九十多米,但一路的梯级也不能用轻而易举来形容。尤其是烈日当空,我们倒是在那儿挥洒了不少汗水。


她们身后的,就是日光岩



好不容易终于爬上日光岩,我们终于可以360°俯视鼓浪屿全岛景色。




鼓浪屿的美丽,在于静与净。岛上没有车马喧嚣,四处流动着花叶甜香。风格各异的中西建筑错落有致,一路倾诉着历史的沧桑……

鼓浪屿风琴博物馆






















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