Monday, June 21, 2010

Let Me be Real Again......

You Are Real






No matter what, you are always yourself. You don't know how to be anyone else.
You are honest, authentic, and comfortable in your own skin. You embrace your faults.
You expect everyone else to be as transparent as you are, but you're not always so lucky.
You're in search of the good people in this world, and as you find them, you make friends for life.


For the past few months, in a particular area of my life, I have been trying very hard to be someone else: Someone that doesn't say "I don't like this idea" when I actually don't like the idea; Someone that doesn't say "Please revise this report. This is not acceptable" when I actually think that the report is totally unacceptable; Someone that says "You can improve in this and that" when in actual fact I think this person is totally not performing and achieve no results; Someone that pretends that she's satisfy; Someone that assumed whatever will be, will be; Someone that pretends as if nothing happened...... I have been trying very hard but I really don't know how. (Luckily I only tried this in one particular area of my life. Else, I'd be exhausted pretending.)

Today, I have decided, I want to be myself again, in every single aspect of my life. For those that cannot accept the truth and facts, sorry. I am just being transparent, again.

爱,有这么难吗?

发觉身边的人心中竟然有这么多的不满和仇恨。心痛。这一班我视之为亲人般爱着的人们……
在知道真相那一霎那,我悲痛,原来有人把我们的爱当粪土。
静下心来后,我知道这一切毕竟如梦幻泡影,却始终替他们觉得可悲:
一个人要多狂妄,才会目中无人?
一个人要多愚昧,才会自以为是?
一个人要多自私,才会为所欲为?
一个人要多无知,才会以为自己就是真理?
一个人要多自卑,才会在庸庸碌碌的生活里见不得美好?
一个人要多空虚,才会一而再地伤害身边的朋友?
 
我以为爱是我们与生俱来的本能,爱自己、爱家人、爱亲友、爱身边的一草一木,却原来有人不懂爱,不知道爱可以有很多模式(更不会明白恨铁不成钢的用心),更甚的是,连爱自己的同伴都不懂。不懂布施,不懂持戒,不懂忍辱,不懂精进……
 
爱,真的有这么难吗?

Saturday, June 19, 2010

在Bagan 堕入时光隧道


有人请客,给了几家餐厅供我选择。我生性贪新鲜,当然是选了一家我从未去过的。于是,我们去了Bagan Bar & Restaurant。

由于是weekday,我们到那儿时已经将近七点。刚好是不暗不亮的尴尬时间,我又不好意思扛着三角架在餐厅内走来走去,再加上我还不舍得投资一个external flash,拍起照来就真的很让我失望咯。改天一定要在下午天亮亮的时候再去一次,因为我爱煞了里头温馨的装潢。爱煞那种一不小心就坠入时光隧道的感觉。而时光隧道的另一端,正是我喜欢的浪漫四、五十年代……



这原是一家殖民时期的洋房,改装成restaurant and bar后倚洋房原本的设计分为好几个区域,其中以非常舒适的lounges为主,好几个角落都非常有家的感觉。

Restaurant的部分则注重于宽广的视觉效果,天花板吊得老高老高,还以小灯泡挂满天花板,有一种星星堆满天的浪漫。


Bar就设在整个建筑物的正中央,配上色彩鲜艳的古董地砖,单单走下那个古色古香的白色楼梯就非常有feel了。夜幕低垂后天花板的disco灯开始缓缓旋转,live band的歌声在空中浮动着,一两对情侣或老友在舞池里轻轻摇动,摇着、摇着,就摇到五十年代去了……


我们食量小,两人只点了一人的分量。点了一个appertizer(在餐厅门口碰到的洋人顾客介绍的,坐下来后问服务员,她说那并不在dinner menu里头,但既然有人热力推荐,她就给我准备了一碟),一碗chef recommended的汤(忘了什么名字,反正是有着浓郁的椰浆和lemongrass的味道),一个main course(也是在chef recommendation list上的,应该是salmon teppanyaki吧?很fusion的。鱼肉非常鲜美,最重要是grill了过后依然多汁,鱼肉上淋了不怎么呛的wasabe,再加上那一小杯不正统但很美味的kimchi,赞!),最后再点一个tiramisu。总共百二大洋左右,不算太贵的。


槟城菩提女中对面

18 Jalan Bagan Jermal
10250 Penang


Opening hours :
3pm – 1am (Monday to Thursday)
3pm – 2am (Friday to Sunday)

Tel : 04 2264977

Monday, June 14, 2010

Saturday, June 12, 2010

小蓬莱

好一阵子以前,曾经在林金城的部落格上看见他介绍“姓王公司后”的猪肠粉而心动,和薇研究了好久却一直也没行动,只是把它放在心底一角,仿佛随时打算把它给找出来似的。

那天,报章北马版介绍“小蓬莱”咖啡店,立刻唤醒我爸妈脑海里深埋的回忆。原来他们年轻的时候时常光顾“小蓬莱”,也曾经最爱这里的馃角。上个星期,我们一家人特地早醒,为的,就是这“姓王公司后的小蓬莱咖啡店”。

小蓬莱的生意很好,我们到那儿时里里外外都坐满人。食物选择很多,但既然林金城大力推荐、爸妈念念不忘,我们当然是点了炒馃角和猪肠粉。


猪肠粉和炒馃角一直是我喜欢的简单的美味。

小时候上幼稚园时,我最爱的早餐就是卷状的猪肠粉配上油、酱油和芝麻。柔滑清甜中带着简简单单的香味。我喜欢吃完后依然唇齿留香的淡淡米香,混合着似有若无的酱油和芝麻味道……长大了开始学习吃淋上甜酱、辣椒酱和虾膏的猪肠粉,然后爱上这需要培养的品位。浓郁的虾膏不是每个人都能接受,但爱上后肯定上瘾,强烈特性的各酱料互不相冲、相补相承,材料虽然简单,但味道非常有层次。(但,偶尔我还是会怀念比这简单更为简单的美味,偶尔还是会点上一碟油、酱油和芝麻的猪肠粉。)猪肠粉最重要的,当然是那香滑的粉,这一点,小蓬莱前这档猪肠粉绝对一流。至于酱料了嘛,虽然也很好吃,但我最爱的依然是Island Glades云顶餐室的猪肠粉。

炒馃角的版本越变化越多,市面上虽然有许多出名的海鲜炒馃角,但我最爱的,依然是简简单单的馃角加“菜葡”加豆芽加鸡蛋。因为简单,炒得好吃愈是考功夫。小蓬莱前这档炒馃角绝对够火候!


怎么去?
小蓬萊茶室(地址:94C,Lorong Macalister, Palau Pinang)
从Dato Keramat转进Penang Road再转入Burma Road。在第二个junction转左就是'姓王公司后'/Lorong Macalister了

Friday, June 11, 2010

Krabi之旅(六)- 饮食篇

Krabi有别于泰国其他地方,饮食出奇的贵。(一粒Burger King的汉堡包要卖THB180你说贵不贵?)我们因为没有做好心理准备,一开始倒是被吓了一跳(当然咯,即使在首都曼谷吃东西也是超级便宜的哦!),幸亏带够现金。在这儿我想分享我们那几天吃的食物与价钱,让大家心中有谱,去那儿游玩时就有备无患咯!

1. Wangsai Seafood Restaurant
我们得的士司机‘指引’,说Wangsai Seafood Restaurant是当地人爱去的餐馆,所以我们check in后就立刻步行到这家餐馆吃午餐。餐馆地点一流,海湾风景一览无遗(可惜当天乌云满天,天阴阴的)。
我们也不知道该点些什么食物,就叫服务员介绍。最后点了一碟炸虾、一碟泰国菜(他讲了几遍我还是不知道那是什么菜)、一碗冬炎(很小碗哦,比我平时一人喝的汤还小碗哦)、一碟黄梨饭(食量小,一碟两人吃)和两杯柑汁(想点橙汁的,但送上的是泰国柑汁,既来之则安之,喝吧!)。食物水准中下,只有冬炎还可以。这餐饭,要了我们THB680,以泰国的水准来说真的贵咯!


2. AoNang Seafood Restaurant (First shop at Ao Nang Seafood Street)
这一家最经典。我们下午近四点才吃完午餐,以为晚餐随便吃吃小食就好,晚上八点多无意中发觉这家店门庭若市,环境一流(就在海边哦!),于是没有看菜单、没有看价钱就进去找了一个靠栏杆看海的小桌,然后很豪爽地点一客最小碟的Grill Mixed Seafood。食物送上时我们有点儿意外,就一只花蟹(注意哦,不是螃蟹哦!)、两块鱼肉、两只虾、两只墨鱼、若干蚶(右边相片是我们还没开始吃的时候拍的!)。这一碟,要THB1200!!

3. The Pizza Company(泰国自己的连锁店哦)
我们在Krabi吃最便宜的一餐,就是Krabi Town里的The Pizza Company了(其实Aonang也有啦,但我们到Krabi Town走来走去不知道吃什么好,看到The Pizza Company的promotion很不错,就走进去咯)。我们要了最新上市的套餐,四块鸡翼、一碟pasta和一个BBQ Pork Deluxe Pizza,又点了此连锁店最新的饮料apple blitz和lime blitz,总共THB437。价钱和我们的Pizzahut不相上下,但人家的可是“落足料”,pasta的bacon和面条数量近乎相等,pizza的料覆盖面积很大,料更是又厚又多。再说,口味对我们而言相当新鲜,所以虽然吃快餐,但感觉还不错。

4. Aree Bar Bar Restaurant
我到Krabi前到Trip Advisor游览了一遍,依稀对前三名top rated restaurant的名字有些印象。第一天在AoNang闲逛时就看见了Aree Bar Bar。我们说好了要来尝尝。最后一晚,我们果然依时报道。Aree Bar Bar的食物选择很多,泰式西式都有。我们秉持原则,一定要吃泰餐。点了东炎、green curry、炸鱼(对不起,其实忘了这叫什么鱼了)、炸肉饼(猪肉的)、一粒椰子、一杯mixed fruit juice(还有爱心型的白饭哦!)。吃个半命也吃不完。总共花了THB730。餐厅情调不错,食物也相当美味,价钱还算公道啦~难怪生意这么好。回来后我特地到Trip Advisor给了评语表扬表扬。

5. Cafe at Ao Nang Princeville Resort
Krabi明显是为洋人而设的。大多数的餐厅、咖啡屋、酒店大厅等都没有冷气,全是风扇的天下。从第一天到达Krabi,我们就看中这家咖啡屋,为的,就是冷气!(当然,从外头看来情调还不错)。只是,我们天天‘忙’着晃来晃去,一直都没有机会进去坐坐。最后一天,我们再一次到Ao Nang量土地,天气热得要命,走几步就香汗淋淋,于是决定躲到里头避暑。咖啡水准不值一提,装潢也没有什么特色(让我们愈发怀念Chiang Mai的Sweet Homebake N Coffee),但是冷气为之加了很多分!差一点都不舍得离开了……

Monday, June 7, 2010

Krabi之旅(五)- Failure Is Impossible

话说我听闻Tiger Cave Temple山上风景宜人,可以一览Krabi全景,于是对于爬上山顶拍照一直充满期待。
我们到Tiger Cave Temple已经九点多了,太阳很猛。导游虽然也向大家解释登上山顶的路线,但他一幅看死我们做不到的样子。只有一小时半来回1237级楼梯哦,他一直这么强调着!
我二话不说,立刻朝着山顶前进。开始那一段非常难走,梯级很高、很窄,有几段我还得手脚并用、四肢着地才爬得上呢! 再加上受‘奸人所害’,不穿运动鞋穿拖鞋,真是步步艰辛!我们差不多是走50级就停下来喘息一次。到了半途,美美叫我别等她了。
于是,我背着那重甸甸的相机包包在毫无水供的情况下继续前进。有时候在烈日下曝晒,有时候阳光自树丫间照射,真的又热又喘的!半途,好几次我近乎昏眩。只是,我一直提醒自己,华山和老寨山都上过了,这区区1273梯级算得了什么?(其实也不全然正确,华山和老寨山虽然难行,但没有时间限制。这一次路虽没有那么艰难,但就一定要在一小时半内上下这1273级楼梯)。再者,最近读着金刚经,希望自己可以修修无我相、人相、众生相、寿者相,一路提醒自己这些肉体上的煎熬都不是真的,不是我的,不是过去的不是现在的不是未来的(别看我胡说八道,其实连入门都不是,智慧还没开,自我催眠倒是一流)。再说,同行的还有一对德国夫妇,我们就是一路上“已经一半了”“还有三分之一而已”“剩下两百级了”“多五分钟就到了”这样子互相勉励、自我催眠而一起到达峰顶的。


到了峰顶,在water cooler灌了一肚子水,绕着山顶建筑物拍了几张照片,稍微歇一歇就匆匆忙忙走下山了。下到山脚,正好是一小时半。美美问:“上面漂亮吗?”,我说美极了。那一路一心往上爬的经历说起来轻描淡写,但这毕竟是此行最艰难且难忘的。确实是拍了几张美景风景照作为战利品,但最重要的,是那份战胜自己的喜悦和骄傲。

再一次证明,只要是我们真正所想要达成的,没有什么是不可能实现的。

Sunday, June 6, 2010

接受挑战

我的侄女一向来是个古灵精怪的小女孩,在她的舅母新店开张的庆典上,给我出了道难题:“盈盈姨姨,你只可以拍这一张椅子,我要看你怎样拍到漂漂亮亮。”
我找了一面空墙,原本想拍客人在这张椅子前来回穿梭的影像,但她给我出这道难题时已经差不多是曲终人散的时候了,没有什么人在那儿走过,最后只好折衷拍一张孤孤单单的凳子。
我从相机的LCD screen向她展示了这张照片,然后向她解释我将会如何post edit这张照片。她想了想,说:“你及格了”
对于无邪小孩这样的衷心评价,我是挺得意的……

Marks Home 2 Nutrition Club & Me Fashionmonger Boutique Opening

Yesterday was the opening ceremony of my cousin's shop, a concept shop selling nutrition supplementary and fashion (well, girls will understand why these 2 can combine into one same shop!). The whole family (except Ah Wei) attended this simple yet welcoming opening ceremony. However, my mum was too scared that only healthy food are served so we had some great char koay kak and chee cheong fun before we attended the ceremony at 10:30am :)

The shop was already full with friends and relatives of the owners when we arrived. Greetings flood in from every where.


Soon, Mui Yee started explaining about the concept of Marks Home 2 Nutrition Club, sharing some success stories of others, and of course, her very own experience in having the nutrition supplementary during her pregnancy, and then using that to help her to slim down after delivery. While she's busy presenting, her partner, Alice, was busy preparing the supplementary drinks in various flavour to serve the crowd in the shop.

Besides selling nutrition supplementary, this same shop is also a boutique. Mui Yee always have passion in fashion. She already had one well established boutique (M2 Boutique) at Auto City, Perai, and now she continue her passion here in Penang Island. The collections is still as great as those in Auto City. However, you now get a more roomy fitting room and you can enjoy some nutrition shakes as energy booster for uninterrupted shopping :)



Marks Home 2 and Me Fashionmonger Boutique
40, Jalan Jones, Pulau Tikus, Pulau Pinang

Krabi之旅(四)- Jungle Tour

既然Island Hopping Tour这么便宜,我们决定又多问几个不同的选择。最后,要了Tiger Cave Temple + Elephant Ride Jungle Trekking + Emerald Pool + Hot Spring Waterfall的package。一样是早上八点半自酒店出发,但这一回玩到近六点才回到酒店。包午餐,整个行程才THB900。

我们首站就到Tiger Cave Temple。导游给我们一小时半的时间在这范围内自由行走。我早闻Tiger Cave Temple山上风景宜人, 二话不说就往那1273楼梯级挑战去了(待会儿再说说我那一小时半的经历)。不上山的朋友可以去看看那些僧人打坐的天然岩洞,毕竟Tiger Cave Temple是泰南名闻遐迩的庙宇。

Tiger Cave Temple后我们就乘大象进森林去了。前后走了近一个小时。带头的是大象,我们乘的是小象,我们后面那头也是大象。小象很乖巧,反而是带头那只大象特别调皮,一路上遇到自己喜爱的食物就赖死不走,他的主人都拿它没法子。我们也乐于看大象在大自然中觅食的模样。

骑大象后导游带着我们穿越乡村小路到达一个供人钓鱼的大池塘旁吃午餐,地方非常幽静、风景宜人。问导游这地方叫什么名字啊(好让我可以向大家介绍介绍)?导游说没名字的,就是吃饭的地方。一笑。

午饭后我们又再上路。到了The Emerald Pool的入口,导游把我们丢下,叫我们自己往森林里走去。走了八百多米,才终于见到这个碧绿翡翠湖。水清澈见底,游起泳来仿如在游泳池一般,只是,这儿的水比较冰凉,而且还有小鱼儿与你共舞。不久后,导游终于出现,告诉我们其实可以往森林深处再继续走,去看看那个不受干扰的蓝湖。于是,我们再一次穿越森林,时而穿过波光粼粼的空旷,时而穿梭阳光透过树丫留下斑驳点点的土地,一路引我们到那个仿佛神圣不可侵犯的蓝湖。

最后一站是温泉瀑布。我孤闻寡陋,没听说过温泉和瀑布是怎么混为一谈,印象中温泉都是从地里涌出,瀑布总是由高至低的飞落;温泉于我是热得冒汗的,瀑布于我是凉得清爽的。怎么混为一谈?到了这儿,才发觉真的有热腾腾的瀑布,真的有流水急涌的温泉。泡浸在其中自由另一番风味。

这THB900,超值呢!

Krabi之旅(三)- Islands Hopping

有什么比island hopping更加能够诠释热带岛屿上的悠游时光……


不知道是不是因为淡季,Krabi的旅游配套特别便宜。我们两人要了一个Hong Island Hopping Tour,去了四个岛屿游泳、浮潜、日光浴,包午餐,包酒店接送,早上8:30至傍晚4:30,每人只花了THB600(约莫马币60)。老实说,在一个Burger King的汉堡包要卖THB180的地方,这个价码真是有点儿不可思议哦!
Speed boat听起来比较普遍,于是我们选择了long tail(而且便宜很多)。Long tail比较缓慢,船外,海天一色深浅不一的蓝,海上泛着粼粼银光;船内,我们一晃一摇地,和着炎炎海风,偶尔脸上还洒着激起的浪花,舒服得昏昏欲睡。

有时候我们从船上直接跳入海中,有时候船只靠岸停泊后我们才缓缓走上岸。要么就游泳、要么就浮潜、要么就在沙滩上做日光浴,要么,找个树荫一边看书一边吃零食……这,是不是你的理想度假方式呢?

Friday, June 4, 2010

Krabi之旅(二)- 在Ao Nang游荡


由于我们事前并没有做些什么功课,也不知道应该对Krabi有些什么expectations。所以,除了买了两个旅游package时之外,基本上,大部分时候我们都只是停停走走,到处游荡的。反正,就是享受蓝天白云阳光沙滩夕阳……
Ao Nang感觉上很像我们的Batu Feringgi,但更小、更朴实。一家家小小的商店、七彩缤纷的泳衣点亮街景,偶尔穿插几间相当有风味的餐厅咖啡馆,在海风吹拂的街上慵慵懒懒的……夜里,零零星星的小摊子开始贩卖各式手工品、特色风味小菜……大家的步伐超级缓慢,仿佛天天都在享受假日一般。

可贵的是主要街道旁就是海边,没有五星级酒店挡住我们的五星级风景,只有婆挲椰影点缀海岸线。Andaman Sea是属于大家的。Ao Nang是属于平民的。

Krabi之旅(一)- Aree Tara Resort


自从有了Air Asia后,即兴旅游越来越流行了。美美在几个月前打电话来问我去不去Krabi玩,机票加住宿4D3N只不过RM597.00。我二话不说就要了!之后,大家都把这事儿摆在脑后,直到要起程的一个星期前,我才收拾心情,兴奋地天天等待蓝天白云阳光沙滩……我们的Krabi之旅,就这样,毫无准备的。

到了Aree Tara Resort,有点儿喜出望外。比我想象中还好很多呢!酒店虽小,但设计新潮。房间舒适。一打开窗口就望见蓝蓝泳池,很棒!酒店静中带闹,位于U-shape Ao Nang Beach 的尾端,很幽静的。走去最热闹的Ao Nang 区也只不过十分钟左右。

极力推荐哦!

Wednesday, June 2, 2010

化腐朽为神奇

应该还有一些朋友依稀有印象我曾经藏拙不如献丑地在这儿报告我的陶艺课程的进展,不过,快四年了,第二盆花仍然没有成型。上个星期六心血来潮又去报到了,老师真的被我们弄得啼笑皆非。

美美一年半前把她辛辛苦苦做好的花瓣弄得生锈,一年半后‘悲剧’再次重演。好好的花瓣再一次斑驳点点。(我们的结论是,Tupperware真的是非一般储料罐,密不透风的,湿气无处可逃,所以花瓣里的铁线‘锔’出一身汗,结果都生锈了)

就在美美差一点放弃的时候,我们的老师Susan拿了几片生锈的花瓣重新上色,并给它加上斑驳花纹,再把它们组合成一朵新品种胡姬,很漂亮哦!

虽然美美又得重新加工,但总好过前功尽费啦!

有时候,人生也就这么简单,在你以为走投无路的时候,只要换个角度,改一个观点,又是一条宽庄大道了。

林亚和薄饼皮


阿薇在蔡澜的部落格看见林亚和薄饼皮,赶紧在FB上给我报告:“他吃遍天下后说槟城吉宁万山路门牌五号的「林亚和」是最好的喔~我们是槟城人怎么可以不试试” 我前世欠这个小妞,从来很少有能力对她说不,于是,我真的去了吉宁万山(Chowrasta Market)走了一趟……

从Penang Road去吉宁万山,在吉宁万山前的那一条小路就是吉宁万山路(Jalan Chowrasta)了。我走近,问uncle可以拍他吗,他见惯大场面,我拿着小小一架相机是吓不倒他的,非常大方地任我跳上跳下,而且非常配合地、继续熟练地做着薄饼皮。

我在那儿的短短几十分钟客人络绎不绝,RM12/kg世界第一薄饼皮应该是相当便宜吧?等薇回来,我一定要来买薄饼皮叫妈妈showoff厨艺。