Monday, April 17, 2017

妈妈不在家之食谱(七十七):葱油白萝卜


一早起来煲白萝卜杞子排骨汤,于是决定切一节白萝卜玩玩新玩意儿。
我把白萝卜切片,用猪油大火爆香葱、姜末,然后放入萝卜片煸炒。
加入少许盐和胡椒粉,淋上上汤,加入杞子,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至锅中汤汗近干时,放入蒜末后盛入盘中。
最后再撒上葱,就可以上桌啦~
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