Ah Ying eh Blog - 阿盈的部落

Sunday 10 July 2016

Cheeseboard与木碟

我特别爱吃cheese，最爱用roti kapai配cheese，坐在院子里吃下午茶。所以，我想买个小砧板好久了。

那天适逢我们同事到淘宝团购，我就决定给自己买个小砧板。上网虚拟血拼时，不小心在同一个店家又看上个小木碟，于是以少过马币二十九零吉（包邮费）买了这两个小玩意儿。

收到时特别雀跃，因为它的手工可真不错。小木碟背面有个精美小雕刻，很有味道呢。

由于这是没上漆的原木，为了更好保存这砧板和木碟，我就以刷子薄薄涂上一层猪油，然后放在干燥处晾上十二个小时即可。

有了这两个小道具，我最近的下午茶很优雅、有情调哦！砧板可以是cheese board，可以是摆盘用的长形碟子。小木碟可以放果子豆子、可以放糕点、做杯托，反正就是漂亮。

宅女就是爱在家里百般“姿整”，吃个下午茶也要比外头普通咖啡馆讲究。

优雅下午茶，是一种心境，与地点环境无关……

Saturday 9 July 2016

妈妈不在家之食谱（四十二）：香辣九层塔炒饭

冰箱里有一堆不三不四的隔夜菜肴，我怕爸爸连续几天慢慢吃这些隔夜菜，于是今天打算把这几样给解决了。

白斩鸡弄成鸡丝，昨天吃剩的九层塔切成蓉，用两片蒜，妈妈的sambal udang和吃剩的白饭，正好可以弄个九层塔炒饭。

把猪油弄热（呵呵，妈妈弄了一桶的猪油呢！），把蒜米爆香，然后加入鸡丝大火干炒。

加入sambal（我偷工减料，用妈妈的sambal udang）炒香。

最后加入九层塔炒。

加入白饭，炒到饭粒在锅里跳跃即可。煎一粒蛋配之。

味道不错，但下次我应该加入一倍的九层塔，使它更香味洋溢。

手机防水袋

好可爱的小海龟

我们时常集体淘宝。那天看朋友买了个手机防水袋，我忍不住也买了一个。这是户外、浮潜、漂流、潜水等都用得着的防水包。我虽然短期内没出游，但先买一个试试倒是无妨。

装个iPhone 6还有空位

为了要搞清楚它的防水性，我在这防水包里放了一张纸巾，然后把它给放入水里浸泡30分钟（对于这种廉价防水包，我自然不会天真的认为它可以天衣无缝，我只希望它可以让我浮潜时快速拍几张照片即可。Sony Xperia Z-3自称waterproof，卖千多块一架，入水也当机死亡呢）

由于没有注意看时间，45分钟后我才把纸巾取出。确定了45分钟入水没问题（纸巾稍湿是因为我没抹干手就把它取出）。

以后去旅行用它，风吹雨打都不怕了。（薇说，跌入马桶也不怕了）

Friday 8 July 2016

鞋托收纳架

有时候，我只能说自己很无聊。我有时候爱到网上购物网站，看看人家又有什么创意点子。常常，还会按捺不住，买了几样回来试试。这一次，就是因这样的原因而买了个鞋托收纳架。

说穿了，也就个塑胶小架子：

这可好用了，把鞋子一正一反地放在这小架子上，鞋架立刻多出了一倍的收纳空间。我尝试用弟弟的运动鞋示范，架子的大小正适合呢，而且鞋子一目了然，不怕找不着。下回买十来个放鞋架我家鞋子就不必无处藏了。

Thursday 7 July 2016

寞天寂地Christchurch

基督城是个受创的城市……

在基督城的那个夜晚，我们两辆车竟然近乎就是市中心里仅有的两辆车。倔强乐观的背后，有一股淡淡的哀愁。我们提不起观光的兴致，决定所有旅游景点都不去了。而Avon River，成了这个驿站最鲜明最逸意的回忆。

我们就住在这楼上

我们到达Christchurch已经是下午四点多了。我们住的是在市区边缘的Ashleigh Court Motel，Check-in时接待我们的是华人，感觉特别亲切。（后来爸爸还特地去和老板攀谈，原来这所motel刚刚由一个中国家庭接管）

我们的两间family apartments地方宽敞，两对couple住的apartment还有私人patio呢。Apartment里设备齐全，厨房柜里各种各样的餐具都有，妈妈看到筷子好开心呢！而且，这里的电插头比我们在纽西兰的其他住宿都来得多，果然明白我们亚洲人的需求。

大家对这motel都非常满意（FREE WiFi signal和speed都很好呢），惰性大发，决定就在这儿窝着，晚餐时间才出外觅食。

适逢公共假期，我之前在“做功课”时找的餐厅大多数都没开门做生意，好不容易才找到一家评语不错又乐意开门做生意的Fiddlesticks Restaurant and Bar。餐厅设计新颖舒适，正适合我们耗一个夜晚。作为少数开门做生意的餐厅，客人不如我想象中多，反正我们饿得紧，正合我意。Tripadvisor 的 Certificate of Excellence当然不是盖的，main dishes都做得不错，但我印象中side dishes创意有趣，好吃呢！

晚餐后，我们买了零食红酒回酒店谈天说地，倒也快活；我们洗衣晾衣烘衣上上下下的，倒也有趣。

隔天早上，终于轮到我非去不可的Punting on the Avon River。

我在网上找Christchurch资料时，最让我心动的，便是Avon河上撑船赏景的惬意时光。于是，我们把在基督城的一整个早上的时光留给了Avon河。

我们在Punting on the Avon River买了票，然后到Antigua Boat Shed Cafe用早餐。（小舟不多，所以必须提前预订，否则还真没人给你撑船呢！）

The Antigua Boat Sheds是Christchurch的历史保留建筑物，见证着百余年来此地居民的休闲活动，有意无意地把英国爱德华时代冻结在纽西兰南岛。它依Avon河而建，与植物公园毗邻，风景优美，享受早餐再适合不过。

作为百年老店，食物当然不会令人失望。他们用的是最新鲜的食材，那一颗颗蘑菇最让我心醉。

吃了早餐，还有些时间，我们就到Christchurch Botanic Gardens漫步溜达。我们人多好玩，Armstrong Lawn的几棵大树都可以让我们雀跃嬉闹半天。

时间到，我们就回到The Antigua Boat Sheds乘船去。大家都选择悠闲地让punter给我们撑船，只有祥选择自己划独木舟去。反正，无论用什么方式，我们都在Avon河水面上划过一个灿烂秋天……

河面上闪烁着粼粼波光，两岸绚丽多彩秋色缓缓溜过，长柳沿岸随风晃动，野鸭拨动一河欢乐，阳光透过树丫轻轻洒下，我们就这样子在Avon河上划过一个灿烂秋天……

有一种青春，叫做旁若无人

请你也读：
Detail itinerary: Sydney + New Zealand 13D13N
度假天堂Queenstown
爱上深秋Arrowtown
果园寻乐 - Jackson Orchard
意外之喜Cromwell
Aoraki / Mount Cook National Park
Glacier Explorer
Lake Tekapo
寞天寂地Christchurch
Nin's Bin
Interislander
Mount Victoria上扮鬼扮马
Heaven Woodfire Pizza
美丽首都Wellington
YHA Wellington City和Celsius Coffee
Coolest McD in the World
From Wellington to Rotorua
Paradise Valley Lodge
Rotorua的一天两夜

Te Puia毛利文化村

Hobbiton Movie Set
Waitomo Glow Worm Cave
Woodlyn Park - 圆我的Shire梦
Auckland
Hotel ibis budget Auckland Airport
兰州拉面
Sydney Fish Market
Sydney Habour YHA
The Rocks, Sydney
Sydney 2 Days Layover

Wednesday 6 July 2016

Lake Tekapo

Lake Tekapo这个地方，在纽西兰的旅游地图上鼎鼎有名。我们是冲着漆黑夜空保留区而来，想要碰一碰运气，看看极光、银河什么的。为了极光，我还特地下载了Aurora Fcst，但我们在纽西兰的那几天夜空一直风平浪静……

看不到极光，并不影响我爱上这地方。我们到达Lake Tekapo Tailor Made Backpackers时，已经是黄昏时分，check in柜台所处的那小木屋点着昏黄的灯，感觉特别温暖。办好check in手续，主人家把我们各自引到我们的住处。从外观看来Tailor Made Backpackers并不大，但原来规划得很好，大家都对自己的房间相当满意。

我们的温暖六人房

梳洗休息后我们就到Tailor Made Backpackers的厨房大肆热闹一番。

我们都很爱这厨房的开阔设计，虽然有好几组住客在下厨，大家都有足够的空间准备、清洗、烹饪。而且，大家的交流机会也很多呢。冰箱内、厨房柜子都有很多贮藏空间，我们带着好几大袋的苹果和其他食物也不怕阻碍别人。

妈妈在厨房内一展她大厨的风范，吩咐我们这些打杂小厮洗锅、切菜、清理什么的，她则忙着扮演外交大使的角色，和厨房内其他住客打交道，交换下厨心得等等的。这家青年旅舍的美国游客还真是不少，妈妈认识一位美国大学毕业后来背包行的年轻小伙子（人家还下厨追女子，煮的意大利面看起来很好吃，有希望！），又认识一位父母亲是梹城人的ABC，反正她就忙着认识了一堆新朋友。

我们一行十一个成人，一人一块salmon steak，再煮了一坨意大利面，还有一大碗的水果蔬菜沙拉。从厨房到饭厅笑声不断，简单而美好。

晚餐后，我、薇、婷和二姨率先走路到屋主介绍的“秘密基地”，虽然希望渺茫，但我们还是希望可以一睹UNESCO Dark Sky Reserve的迷人夜空，说不定运气好还可以看见极光呢。

当然，意外惊喜不是天天都有。极光没见着，但在月圆之夜，竟然依稀还是可以看到一点儿银河的模样。而后，其他人准备好了便驾车来找我们。大家在马路中央嬉闹了一会儿，终于放弃星空摄影，决定转移阵地到Tekapo湖边，看看湖面月亮去。

到湖边，月亮已高挂。我们逆着寒风，在月光下绕着Church of the Good Shepherd想要找一个适合拍照的地方。可是周围游客太多，总是人影晃动的，再加上风吹得呼呼作响，我们的相机都站不稳了。最后我想象中的月光下的大合照只能作罢。

隔天早上，妈妈一早到厨房便魔术去。到了早餐时间，竟然有一锅热烘烘的新鲜出炉scones在等着我们。

就这样子，我们在院子里找一个阳光和煦的角落，聊天、嬉闹、吃早餐，享受美丽的时光。

早餐后，我们到Lake Tekapo镇上饶了一圈，就往Church of the Good Shepherd驾去。湖畔游客很多，教堂里外也全都是游客。可是，大家依旧从容得很，可能是因为这里辽阔的景色吧。站在湖畔，蔚蓝、湛蓝、湖蓝把我们重重包围，远处蓊绿中总有几棵按捺不住的树燃烧起一树秋色，藏青蓝、綠松蓝、玛雅蓝之间总有几丛金黄闪烁。