中国旅游生存手记

那天在星洲日报上看见一篇“游中国小心被砍菜头”的文章，觉得普遍上大家对到中国旅游有着莫名的偏见与恐惧。作为中国旅游的忠实支持着，我觉得，我应该有资格写一篇《中国旅游生存手记》。（我背着背囊在中国走了好几个省份，碰上的好人无数，所以我始终相信世间好人多过坏人。）

1. 心态要正确
我和薇到云南自助游的时候，从昆明一路玩到丽江。到了那儿，对于自己还有精力自助到香格里拉的能耐有点儿怀疑，于是便在古城内找了家旅行社，我们觉得老板开的价相当公道，砍了一番价，终究是要了个四天三夜香格里拉精华游。事后，我们与车上一班散客比较价钱，结果最便宜的是三个从四川来的苗族姐妹淘，我们付的则是最高昂的费用。我和薇一路上享受得要命，觉得那是一生中必须经历的经验。另一对广州来的姐妹则觉得自己受骗了，一路上埋怨不停，又不停找渣的，想来并不怎么享受。
其实，世上一切事与物，众人心中皆有一把尺，你愿意付出多少代价应该是因人而异的。既然我们身在滚滚红尘中，就以物价打比方吧。比如说，你可能看中一把扇子，那艺术家开口要五十元人民币，你觉得值得，不就给钱了呗。事后，你的朋友说他买了一把一模一样的，只要三十元人民币，你是觉得被‘坑’了？还是一笑置之？你花那五十元的时候，说不定还偷偷觉得自己拣便宜了，画工这么精细的扇子才卖五十元。可是当你的朋友说他只付三十元时，你是突然之间觉得自己亏了，还是仍然相信自己的眼光？
小时候读商科，不是说买卖是一个合约吗？在你付钱的那一刻就证明了你已经同意了那个价钱。哪来“受骗”呢？不如把心态矫正，学习接受吧！

2. 不贪小便宜
在中国，最容易碰到的事，就是“超级大优惠”。你会很轻易的碰见平时一罐六百大洋的茶叶突然只卖三罐四百，“因为今天你很幸运，碰上我们一年一度的酬宾大优惠”（而实际上她可能没有说谎，他们确实是一年一度，但一度就一年）。除非你是行家，否则，你也很难判断你买的货是不是真得物超所值。既然不懂，也就不买；不买，也就排除一切被骗的可能性。

3. 意志要坚定
我和同事到张家界去的时候，碰见逾今我见过口才最好的销售员。他先和我们攀关系，说他爸爸来自福建，大家几百年前是一家。再称赞我们“脚头好”，说我们一到他就接到小妾生了一对龙凤胎的消息。然后再把“祖训”给扛了出来，说他爸爸好多年钱他要出门闯天下时就交待过：“无论如何，一定要善待老乡，不赚老乡的钱”。再下一招就是很大方的拿出一盒的‘翡翠’当场割玻璃示范，然后送我们一人一对‘翡翠吊坠’以庆祝我们‘有缘千里来相会’。一轮精彩表演后，他拿出几盒玉项链，说他乡遇老乡他非常激动，决定以仅仅人民币一百元一条来表示他的感动。同团的爷爷奶奶叔叔嫂嫂哥哥姐姐早给他哄得服服帖帖了，盒子一打开，大家失去理智般的一人狂抓几十条。他见“老乡们”和他一样激动，再神神秘秘地拿出一个看起来很名贵的盒子，然后悄悄的和几位激动的老乡说“这是我的传家之宝，非卖品，但可以拿出来给你鉴赏鉴赏。”很快的，又有人向他开价了……
到最后，当我们上旅行车时，除了Neoh和我意志坚定不花分毫，其他人都在他们老乡的店里大有斩获。有没有人被骗？我不清楚，但肯定的是，意志坚定的我们喝了几杯免费好茶，家里现在多了两块‘青石’（我真得不知道这是不是翡翠）

4. 不张扬炫耀
到外国旅行，第一要是轻便，第二要谦卑。许多人爱穿金戴银的、衣着时髦高贵的，在外国街头幌。眼尖人一看就知道你是不是游客，而你偏偏一幅很有钱的模样的话，难免易招惹老千强盗把你当羔羊。我向来穿得邋邋遢遢的，即不曾被人家硬拉去消费，也不曾碰上难缠的小贩。要是真的碰见一两个死缠烂打地，通常我只是一面傻笑一面摇头，很奇怪的，就这样过关了。我也是常见到外国游客（包括马来西亚的！）喜欢以一幅高人一等的姿态在中国街道上走，小贩们对他们也极不友善。我想，这种人会更容易成为别人眼里的羔羊吧？

在中国，我睡过火车站、摔过马、试过两个人请了个司机带我们到荒山野岭看黄河壶口去、做过许多轻狂的事。遇到的，尽是好人。所有听过的谣言，对我而言毕竟是谣言而已。我一直相信，如果有什么事要发生在我身上，即使是躲在家里也是会发生的。（不是说是祸躲不过吗？）

爱国

明年，还有人会以这么浪漫温馨的方式提醒我们，爱国的意义吗？
爱，是广义的。

独臂刀和咖喱面

‘独臂刀’和‘咖喱面’原本是毫不相干的名称，却因为老槟城们带点儿刻薄的幽默而成为等号。

小时候我一直以为这位于南华医院对面的小茶室真的名为独臂刀。要不是那天决定在部落上介绍介绍这家老茶室，我也不会发现原来它名为“利发茶室”。

据说，以前茶室老板是独臂的。于是，在六十年代末七十年代初，当中文武侠片当道，当《独臂刀》划时代般风靡了全球华人，这老板就理所当然的扛上了槟城人们所给的这一个昵称。

这几十年来，这躲在大树荫下、毫不起眼的茶室在老槟城圈中小有名气。印象中每每从怡保跑回来槟城度假，爸妈也免不了要来这儿吃上一碗咖喱面的。以前茶室内的许多摊子早已不在了，老板‘独臂刀’应该也已不在人世，但这档咖喱汤底香甜浓郁的咖喱面依然屹立不倒。这些年过去了，我老爸老妈纷纷爱上了别档咖喱面，唯我和恩坚持这是“前三名全槟最好吃的咖喱面”（排名不分先后，改天写写另外两档）。我们爱煞了那炒得香喷喷的辣椒，和那如燕菜般柔软的猪血。我也爱死了那烫得生熟恰到好处的蚶。

目前茶室内除了咖喱面，蚝干粥、卤面、福建面都不错。那档我个人不怎么喜爱的烤面包+半生熟蛋也生意兴隆。（不好意思，我和恩恩来到这儿只吃咖喱面，别的食物没有机会拍照 ;p）


怎么去？
从大桥的方向：在青草巷往州回教堂的方向驶去，接近南华医院时靠右，驶上那建成时被全槟人笑到倒的单道flyover。到南华医院停车，然后沿着flyover下走回那三岔口，“独臂刀茶室”就在那不起眼的树荫下。
从州回教堂的方向：在青草巷往大桥的方向驶去，过了Greenlane Convent不久有家Esso油站。把车停在那儿（给点停车费）即可。“独臂刀茶室”就在隔壁。

Yesterday, Today, Tomorrow

在五姨车房发现了一棵新的植物，不怎么起眼的。我也没把它放在心上，更别说拍照了。

然而，当我吃饱了quiche准备回家时（标准“吃饱，松”！），口痒痒地问（其实真的只是随口问）五姨这是什么花？“yesterday, today, tomorrow”五姨说。

“这么有学问？如此诗情画意？”我因此立刻被此花吸引住了。

原来这花和绣球花一样神奇，都是会变色的观赏花。然而，绣球花是因土壤酸、碱性而变色；此花却是因“时光流逝”而落色。（要是让林黛玉有生之年见着此花，写的可不止是《葬花吟》了……）

这是昨天：


这是今天：


这是明天（不好意思，最像样的“明天”唯有这朵残花败柳）


只是，这，应该叫做什么呢？前天？？ 远古？？？回首话当年？？？？

五姨的Quiche

闲来无事，到五姨家“亮相、亮相”。谁知我天生有口福，恰逢五姨中午宴客，我有机会目睹quiche的制作过程，并吃了几片新鲜出炉、热烘烘的quiche，真是香芬四溢！

我到达五姨家时，quiche的外皮已制成，并早已铺上厚厚一层的菠菜（很健康哦，吃了一点也不会内疚哦！）。五姨正把芝士撒在菠菜上，再把打散的鸡蛋撒上黑胡椒粉，然后淋在烘盘里。最后一个步骤就是把整个烘盘‘丢’入烤炉内烤上半小时，金黄色外皮芝士香味浓郁的quiche便大功告成。

我的首要任务，当然是得代表薇和恩哄骗妈妈尝尝这健康有趣的食谱。妈妈吃了，说“嗯，好吃！”二话不说就简单的问了几句，然后胸有成竹地说“有空我也弄上一盘。”嘻嘻，这样子我们更有口服啦。

在回家的路途上，妈妈想想，说：“加上一层bacon应该更加好吃。”

呵呵，不健康的食谱，我更爱呢！

倒数两天

再过两天就是马来亚独立日的五十二周年庆了，反常地冷冷清清的。

印象中那些漫车国旗的疯狂、满街节庆感觉的热闹已不复见。

今年，是为什么了？

为了‘刺激’薇薇

在Moviefone那儿看了The Ultimate Sci-Fi Poll，觉得有趣，打算贴一篇来“刺激”薇薇，这可是我们兄弟姐妹间的“亲密游戏”噢！ 我们姐弟仨是Star Wars的忠实粉丝，对于当中角色却是萝卜白菜各有所爱（不过，我们一致公认Darth Vader是史上最有型的坏人！）。我和恩恩相当喜欢Han Solo，但薇的心目中只有Luke Skywalker。每每她发觉有人喜欢Han Solo多于Luke，她总会愤愤不平。(^^)

七夕快乐~

读了敏敏的部落，才发觉原来今天七夕。让我也贴首诗庆祝吧！（还来得及哦！愿天下有情人七夕快乐！）

鹊桥仙(秦观)
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡
金风玉露一相逢，便胜却人间无数
柔情似水，佳期如梦，思顾鹊桥归路！
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮？

我的心又飞了~

今早，一扭开收音机，就听见"now Air Asia fly straight to Chengdu"。哇噻，不得了，这亚航无时无刻不在激发着我的旅游梦。回到家，对四川念念不忘，上网查一查，才RM305!! 我的心，已经在九寨沟了……
如果今年再往哪儿跑，会不会太过分呢？

Black Canyon Coffee @ Aeon City

每一次和恩经过这家店，我们总在猜，这家到底是卖什么食物的？店名与招牌左看右看都像是卖美国西部牛仔食物，然而菜单的第一面尽是泰国餐。说是fusion，我仍然觉得怪怪的。所以，我们一直都不曾给它机会。

上个星期六，在Sasi和Bong的强力推荐下，我终于进了这家店。装潢不错，至少明亮简洁而舒适。我一翻开菜单就眼花缭乱了。有时候，太多选择对我而言反而不是一件好事，翻到每一面我都见到想吃的食物，但我的胃就只有猫儿这么小，偏偏Sasi又学人减肥，我只能骗Bong和我“分享”，只好将就于一碟泰国咖哩鸡配白饭和一碟青咖喱意大利面。

叫我意外的是，这家相当大众化的餐馆用的竟是真正的泰国香米，那碟白饭和咖喱鸡口口香味洋溢，和这蝶饭一同送上的东炎汤也酸辣适宜。青咖喱配意大利面虽然逊色了一点，但整体来说这家店食物真的不错哦！