中路点心小厨

爸爸错过了和我们到怡保吃点心的机会，星期天，我们到槟岛中路的点心小厨再吃一次点心。
食物比较起来虽然没有明阁的那么突出，但胜在环境不错，而且，在槟城，这样的点心水准就称得上价廉物美了。

Ah Wei's Post-Cameron Trip

阿薇从金马仑回来，我比她还兴奋。无他，就为了那一条条玉蜀黍和一朵朵玫瑰。

她花痴似的买了七十二朵玫瑰，害得我们整晚忙着找花瓶、剪枝、插花……忙得不可开交。当然，为了那一室的玫瑰和满屋的芳香，一切都是值得的。

玫瑰花本是娇生惯养的花卉，怎经得起舟车劳顿？所以，回到大山脚，好多花瓣也脱落了。而，这，我们也不浪费。找个透明盆子把花瓣装上，又是另一种风味的装饰。

隔天扫墓时，还可以为公公婆婆坟上安插玫瑰。

清明

莫忘种树前人……

机会

说起机会，大家一定在网路上或在forwarded emails上看过以下的笑话吧？

A big storm approaches. The weatherman urges everyone to get out of town. The priest says, "I won't worry, God will save me".
The morning of the storm, the police go through the neighborhood with a sound truck telling everyone to evacuate. The priest says "I won't worry, God will save me".

The storm drains back up and there is an inch of water standing in the street. A fire truck comes by to pick up the priest. He tells them "Don't worry, God will save me."

The water rises another foot. A National Guard truck comes by to rescue the priest. He tells them "Don't worry, God will save me."

The water rises some more. The priest is forced up to his roof. A boat comes by to rescue the priest. He tells them "Don't worry, God will save me."

The water rises higher. The priest is forced up to the very top of his roof. A helicopter comes to rescue the priest. He shouts up at them "Don't worry, God will save me."

The water rises above his house, and the priest drowns.

When he gets up to heaven he says to God "I've been your faithful servant ever since I was born! Why didn't you save me?"

God replies "First I sent you a fire truck, then the national guard, then a boat, and then a helicopter. What more do you want from me!!??"

你可曾在机会敲门时消极地否定了一切可能？你可曾自以为是的痴痴等待一个自己也不知道的“救缓”？

是没有机会还是没有发现机会？
是没有发现机会还是没有把握机会？

山脚下度假式

我可以想象，薇和毓豪此刻一定是坐在Bala's Chalet的花园内吹着凉风、吃着scones、喝着金马伦奶茶。

我不甘示弱，泡了Nescafe Gold、拿了妈妈刚作好的cheese cake、拿了报纸坐在我们pagola下幌一个早上。

“大山脚也是山啊！” 呵呵，就这样阿Q一番~

我们家里的女人都是cheese cake的爱好者。妈爱的是baked cheese cake，向来不吃chilled cheese cake，但我和薇两者都爱。难得妈妈终于下定决心要研究chilled cheese cake，做个original recipe的。我当然要在这儿炫耀。她第一炮成功了，接下去将会有好多好多各种不同口味的chilled cheese cake出现吧？哈哈！

百多公里外的点心

小时候听说那些富太们特地飞到香港吃点心觉得很不可思议，然而，我没想过，我特地驾车到怡保吃点心也会让这么多人惊讶。

话说我家里的“大粒人”薇薇又回家了。她和男友要到金马伦避暑，竟然约我们一块儿到怡保吃点心，而偏偏我们也都能和她一起癫。于是我今天特地请假，然后一大早我另驾一辆车载着我妈和恩做领队带着大家到怡保去。

好久都没到怡保了，上一回来时Jelapang tol的迁移还未完成呢。改道后的路让我有点混淆，结果走错了路。不过，以我对怡保的了解，当然是可以轻而易举的转回目的地啦~

一到Jalan Leong Sin Nam，看见刚开张不久的富山茶楼装修得富丽堂皇，大家都非常心动，可是薇坚持这次是为了明阁的花生糊而来，我们只好约好了下一次再尝尝新的富山咯。（小时候我最爱富山，可是几年前开始觉得富山渐渐失去我童年的味道，于是我们这才转为明阁的支持者，今天富山不是主角，放张小照片就算）。

好不容易找到停车位，薇一下车就嚷“怡保拜五是不用做工读书的咩？”，真的，九点多了，富山、明阁都仍然人潮汹涌。真的好像都“晤使做”似的。我们在明阁痴痴地等，好不容易才等到一张桌子。一坐下来，薇就迫不及待地点了花生糊，“冇左”服务员说，阿薇气炸，只好点芝麻糊代替。我们去得迟，很多食物早就卖完了，连糯米鸡都没吃到呢！但是，我们仍然饿鬼似的，点了满满一桌的食物，吃了近一个小时，这才心满意足的离去。

我本身从来不是甜品的支持者，芝麻糊虽然弄得又香又滑但我吃了几口就喊怕。我最爱的是芋角。在外头吃芋头糕、芋头角或任何与芋头有关的食物，都很少吃到芋头味这么香浓的，而且外皮非常松脆，再加上里头的叉烧馅又香又多汁，真的是想到都流口水。

离开明阁后，薇意犹未尽，于是我又带他们到老街场大包了四包正宗白咖啡，这才带他们上highway。他们上他们的金马伦，我们回我们的大山脚。

到了霹雳河休息站，我忙转进去，不为什么，就是要我的御用阿四从这儿开始接手做司机的工作。就在我们上完厕所、松动完胫骨后，我和恩看见休息站有个瞭望台，按捺不住好奇心爬上去瞧了瞧，可惜哦，看不到霹雳河哦，但是毕竟是蓝天白云青绿山丘的配搭，又按捺不住拍了一张照片。

就在我们准备离去的时候，发觉老妈子不见了，原来她爱shopping的心又再跳跃，看见令郎满目的水果不买不快呢！

就这样舟车劳顿的，我的珍贵的假期就不见掉半天了……

Julie and Julia

终于看了Julie & Julia。"Is there anything better than butter?" Julie把一大块一大块的牛油丢入平底锅时，Julia应该会同意吧？她说"you can never have too much butter."我举手举脚同意。爱上Julie和Julia。

想看这部电影当然不是因为Julia Child或Julie Powell。我在看这部电影之前对她们俩一无所知。最重要的原因是，Meryl Streep是我自小的偶像，Amy Adams是我继Meg Ryan之后最喜欢的甜心。这部片是我绝不会错过的。

剧本以两本自传做蓝本。一本是Julie Powell的《Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen》，另一本是Julia Child的《My Life in France》。改天找找这两本原本来瞧瞧，应该是有趣的紧的。

Julie Powell是个日子过得混混浊浊的纽约公务员，为了自己这一生人从未完成一件大事而耿耿于怀，于是决定用一年365天的时间完成Julia Child的524个食谱并写下部落格。Julia Child的一生因而被带出。Julia Child是刚刚到巴黎报到的无聊家庭主妇，由于自己非常爱吃，决定到Cordon Bleu cooking school学习烹饪。由于她那不服输的性格，她在第一次在一众厨师们面前出丑后她就回家苦练基本功，竟然就这样的，开始了自己不平凡的一生。

Meryl Streep把那个对生活充满热忱的Julia Child演得非常有喜剧感，一出现就把所有的镜头都给抢去了。

电影把那一碟碟菜肴如boeuf bourguignon, sole meuniere, trussed chickens说得像传奇一样伟大，让我不禁向往那一个美好的50年代，那个牛油猪油万岁，没有人理会胆固醇的年代。

突然间有个冲动，想为妈妈的菜谱写一个部落格……

妈妈的家常便饭

妈妈是那种闲来无事就在平凡中搞些新花样的人。

在我们家，正餐吃饭是免不了的，因为我老爸和我弟弟是名副其实的饭桶（爸爸不在家时我们就不顾恩的人权，逼他和我们一样，吃各式各样拉拉杂杂的食物）。然而，吃饭不代表非白饭配菜肴不可，于是，有时候，我们吃芋头饭啦、各式各样的砂煲饭啦、糯米饭啦……即使是吃白饭配菜肴，我们家的菜肴也是日日新鲜日日精彩，几个星期内都很少有重复的。

她这三十多年来对自己如何成为一位出色家庭主妇的坚持，很遗憾的并没有让她的两个女儿成为出色的厨师，然而，她这种求变求新的态度却在潜移默化中影响了我们的人生观。我们爱新挑战、渴望新知识、讨厌一成不变。可幸我们却也没变成"kia su"的人，因为我们从小就知道，在人生道路上，只有自己，才是最大的敌人。

Value & Mission

对于自己喜欢的事物，我有一种无可药救的爱分享的冲动。比如说，我自己自从去了7 Habits of Highly Effective People的workshop，爱上了做Value and Mission的真实自我感动，我就时常呼朋唤友一桌人一起埋头写下这一些心灵感受的。上一回我们去了Spice Garden寻找自己的人生目的，这一回，我‘哄骗’了一班刚出来工作不久的社会新鲜人陪我。这群新鲜人问题很多，故事也很多。我们有着很热烈的详谈、讨论，过了有意义的几个小时。

我原想再到Spice Garden去，因为我爱煞了在platform上看海听鸟鸣思考的感觉。可惜这回碰上Spice Cafe装修，只好到Paradise Hotel面海的咖啡屋进行。由于同行的新鲜人都还没读过7 Habits of Highly Effective People，我先略解释了那些概念，大家方才开始回答一连串的“够力”问题。

1.　什么价值观对你是最重要的呢？
世界上好多事并不是简单的是非黑白对错，大多数人与人之间的纠纷其实都是源于价值观的不同。如果你明白自己的价值观，你可以更可观的、以旁观者的身份来看待每一件事。由于大多数人应该从来不曾反省自己的价值观，贸贸然要开始写下对自己重要的价值观倒不是一件容易的事，于是我们用了几个简单的问题作为开端。你所写下的答案，多数就是对你重要的价值观了。
        1. 用一个词来形容你自己。
        2. 列下你生命中最重要的两个人，并以各一个词来形容他们。
        3. 写下一个你希望可以传给小孩的特性。
        4. 如果你是某个国家的国王，在纸币“In _______ We Trust”上该写下什么？
        5. 写下你的终身伴侣必有的两个特质。
        6. 让你更改甘地的名言："Whenever you are confronted with an opponent, conquer him with _______”
        7. 如果可以有两个世人必须遵守的规矩，你希望是什么？
        8. 用一个词来形容你所崇拜的人。


2. 你所扮演的角色
我们每个人都身兼数职，如果想过平衡生活，那我们一定得把每一个角色扮演得好。所以我们把所有所扮演的重要角色一一列下，然后把真正的“职责范围”给详细地写下。


3. 回答两个‘暖身’且一针见血的问题：
    a. 如果你只能做一件对你的专业生涯有着最正面影响的事，那将会是什么？
    b. 如果你只能做一件对你的个人生活有着最正面影响的事，那将会是什么？


4. 你想要成为怎样的人？你想要做些什么？你想要拥有什么？
    a. 你这一生最希望成为怎样的人？（快乐？睿智？健康？成功？）
    b. 你最希望在这一生中做些什么？（环游世界？办所孤儿院？）
    c. 请把你在这一生中想要拥有的都列出来。（不一定是物质上的－可以是以你为名的奖学金，可以是够你维持每年100k生活水准的退休金……）


5．致敬词
你一定在西片里看过葬礼上众人说着死者的故事的感动场面。如果要你想象自己就是那个躺在棺材中的人，你希望你生命中最重要的人们都怎么形容你呢？以第二题中你所列下的那一些角色，一一写下你希望听见的tribute statement吧。


6. 自我反省的问题
     a. 回首过去，哪些是我生命中最快活、最有满足感的时刻？
     b. 在我的专业生涯中，哪些活动或职责是我最享受及最有成就感的事？
     c. 在我的生活中，哪些活动是最有意义的？
     d. 我拥有什么天赋？我希望拥有什么本事？
     e. 我可以如何为这个世界奉献？

以上的问题看起来虽然只是很表面化的问题，但个人觉得是很好的起点。不知道那几位社会新鲜人可从中获益？

跳跃的公主

这年头，大家都爱向Disney找渣，说它江郎才尽、缺欠新意。然而，我毕竟是看Disney卡通和电影长大的，对之有着浓浓的情意结，我才不理别人怎么说，有新卡通一定要捧场。上一回错过了电影院的The Princess and The Frog，当然要找DVD弥补。

The Princess and The Frog是久违了的真正2D手绘卡通。在大家竞相以CGI吸引观众的当儿，这样的返璞归真对我而言非常讨喜，爱煞了它的色彩缤纷，当然，也因为那让人禁不住舞动脚板的音乐。

故事虽然躲不开happily ever after的结局，然而，有别于那些终日希望“someday my prince will come”的公主们，在“意外”嫁给王子之前，Tiana是积极刻苦耐劳追求自己梦想的New Orleans黑人女孩。她的梦想（那场化为海报色彩的歌舞）热情而真切，想来安徒生可能会更爱这个版本。

和所有Disney的卡通一样，那些动物配角总是比主角令人喜爱，这一次有只爱吹喇叭的可爱鳄鱼Louis（奇怪，Disney里的鳄鱼总是可爱异常，你还记得Peter Pan里那只立志要吃掉Captain Hook的Tick-Tock吗？）和一只爱上星星"Evangeline"的多情种子萤火虫Ray把电影弄得趣味怏然。

The Princess and The Frog虽然不会像The Lion King成为卡通划时代里程碑，但看过的人都应该会记得这么一个积极轻松活泼的欢快纯真时光。