Wednesday, March 18, 2015

妈妈不在家之两菜一汤

小时候在以怡保长大,养成了“无汤水不成餐”的习惯。妈妈不在家,我还是坚持两菜一汤。即使有时真的来不及回家下厨,汤水还是少不了。怎么做呢?我睡前已经把隔天的汤想好了,材料也尽量预备好。隔天早上睡醒牙都还没有刷就到厨房,把量好的水(要喝几碗汤就煮几碗水)煮沸,丢入材料,稍微滚一滚了才倒入slow cooker。整个过程只需约10~15分钟。

Slow cooker开电后跑回楼上刷牙洗脸冲凉,一点都没有影响平时上班的ritual。

煮的菜肴则非常随便,冰箱还有什么就极力想尽办法把它给用上。

每天的两菜一汤,就这么简简单单……


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