Failure Is Not An Option

昨天出席了Leadership Training，讲师以Titanic和Apollo 13的电影片段作为领导能力的重要性的示范，我忍不住想和大家分享，也忍不住想起那一段日子……

看Apollo 13已经是十多年前的事了。（那时正年少轻狂，和泽灵等最疯狂的时候还曾经到戏院偷海报的。）基于Tom Hanks一直是我非常喜爱的演员，在那个时候，所有他的电影我都不曾错过。看了这部电影后，我当然也爱上了Ed Harris和Gary Sinise（我当然也非常喜欢Kevin Bacon，但他是更早前的发现了）。我天生“眼睛浅”，看Apollo 13也感动得泪流满面。以下这一个片断正是其中一个让我对Ed Harris（以及Gene Kranz）由衷钦佩的原因。（历史上Gene Kranz固然果断能干，电影中Ed Harris也适当地带出领袖应有的魄力。）

据说Gene Kranz在现实中并不曾说过"Failure is not an option"这句话，但他觉得这句电影对白和NASA成员们的使命感非常吻合，于是选了"Failure is not an option"作为他的自传标题。一个好的领袖，正需要具备这种永不言败的坚定，在艰苦的时刻，稳重而笃定的，适当地运用每一个人的专长渡过难关。

而我们，作为我们这个臭皮囊的领袖，正也需要同样的信念，领着这个臭皮囊潇洒走一趟红尘。失败？我们还嗤之以鼻呢！

无可救药的沉迷

我是那种对诱惑的抵抗力非常低的人。

从小到大，只要我一不小心坐在电脑/电子游戏机前打开了游戏，即使是普普通通简简单单的一个FreeCell我也会一玩就几个小时，更别说Sim City、Red Alert之类的游戏了。这一点，恩最清楚。有一阵子我时常“无意中”碰上他pause着的游戏，一碰上键盘就一发不可收拾，通常电脑就这样子被我霸占至我眼皮再也支撑不住为止。为了不想把我的生命挥霍在这些毫无意义的玩意上，再基于我极度了解自己的死性，无论我听闻有什么多特出、多好玩、多有型的游戏，我现在一律不碰了。（不过，在Facebook上我还是无可救药地沉迷于Bejeweled，时常为了破不了自己预定的目标而不眠不休，很不像样的。）

今天在Yahoo上看见Asteroids的世界纪录终于被打破了（有时候还真想念Atari那些简简单单的2D游戏），那个痴人竟然玩了58小时，以41,338,740的高分成为世界上最厉害玩Asteroids的人。或许很多人不解，那是1979年的老旧游戏，graphic简单得不可思议，在这日新月异的年代怎么还有人玩这游戏？然而，我理解，很多时候，graphic对我们这种易于沉迷的人根本不是决定性的关键，贪的，也只不过是想要不断超越自己的快感。

新纪录保持者John McAllister说"It's basically considered a Holy Grail. It was a title that a lot of people would want, and I wanted it."

忘食我做得到，废寝是我永远不可能达致的境界。

Salute!

中路点心小厨

爸爸错过了和我们到怡保吃点心的机会，星期天，我们到槟岛中路的点心小厨再吃一次点心。
食物比较起来虽然没有明阁的那么突出，但胜在环境不错，而且，在槟城，这样的点心水准就称得上价廉物美了。

Ah Wei's Post-Cameron Trip

阿薇从金马仑回来，我比她还兴奋。无他，就为了那一条条玉蜀黍和一朵朵玫瑰。

她花痴似的买了七十二朵玫瑰，害得我们整晚忙着找花瓶、剪枝、插花……忙得不可开交。当然，为了那一室的玫瑰和满屋的芳香，一切都是值得的。

玫瑰花本是娇生惯养的花卉，怎经得起舟车劳顿？所以，回到大山脚，好多花瓣也脱落了。而，这，我们也不浪费。找个透明盆子把花瓣装上，又是另一种风味的装饰。

隔天扫墓时，还可以为公公婆婆坟上安插玫瑰。

清明

莫忘种树前人……

机会

说起机会，大家一定在网路上或在forwarded emails上看过以下的笑话吧？

A big storm approaches. The weatherman urges everyone to get out of town. The priest says, "I won't worry, God will save me".
The morning of the storm, the police go through the neighborhood with a sound truck telling everyone to evacuate. The priest says "I won't worry, God will save me".

The storm drains back up and there is an inch of water standing in the street. A fire truck comes by to pick up the priest. He tells them "Don't worry, God will save me."

The water rises another foot. A National Guard truck comes by to rescue the priest. He tells them "Don't worry, God will save me."

The water rises some more. The priest is forced up to his roof. A boat comes by to rescue the priest. He tells them "Don't worry, God will save me."

The water rises higher. The priest is forced up to the very top of his roof. A helicopter comes to rescue the priest. He shouts up at them "Don't worry, God will save me."

The water rises above his house, and the priest drowns.

When he gets up to heaven he says to God "I've been your faithful servant ever since I was born! Why didn't you save me?"

God replies "First I sent you a fire truck, then the national guard, then a boat, and then a helicopter. What more do you want from me!!??"

你可曾在机会敲门时消极地否定了一切可能？你可曾自以为是的痴痴等待一个自己也不知道的“救缓”？

是没有机会还是没有发现机会？
是没有发现机会还是没有把握机会？

山脚下度假式

我可以想象，薇和毓豪此刻一定是坐在Bala's Chalet的花园内吹着凉风、吃着scones、喝着金马伦奶茶。

我不甘示弱，泡了Nescafe Gold、拿了妈妈刚作好的cheese cake、拿了报纸坐在我们pagola下幌一个早上。

“大山脚也是山啊！” 呵呵，就这样阿Q一番~

我们家里的女人都是cheese cake的爱好者。妈爱的是baked cheese cake，向来不吃chilled cheese cake，但我和薇两者都爱。难得妈妈终于下定决心要研究chilled cheese cake，做个original recipe的。我当然要在这儿炫耀。她第一炮成功了，接下去将会有好多好多各种不同口味的chilled cheese cake出现吧？哈哈！

百多公里外的点心

小时候听说那些富太们特地飞到香港吃点心觉得很不可思议，然而，我没想过，我特地驾车到怡保吃点心也会让这么多人惊讶。

话说我家里的“大粒人”薇薇又回家了。她和男友要到金马伦避暑，竟然约我们一块儿到怡保吃点心，而偏偏我们也都能和她一起癫。于是我今天特地请假，然后一大早我另驾一辆车载着我妈和恩做领队带着大家到怡保去。

好久都没到怡保了，上一回来时Jelapang tol的迁移还未完成呢。改道后的路让我有点混淆，结果走错了路。不过，以我对怡保的了解，当然是可以轻而易举的转回目的地啦~

一到Jalan Leong Sin Nam，看见刚开张不久的富山茶楼装修得富丽堂皇，大家都非常心动，可是薇坚持这次是为了明阁的花生糊而来，我们只好约好了下一次再尝尝新的富山咯。（小时候我最爱富山，可是几年前开始觉得富山渐渐失去我童年的味道，于是我们这才转为明阁的支持者，今天富山不是主角，放张小照片就算）。

好不容易找到停车位，薇一下车就嚷“怡保拜五是不用做工读书的咩？”，真的，九点多了，富山、明阁都仍然人潮汹涌。真的好像都“晤使做”似的。我们在明阁痴痴地等，好不容易才等到一张桌子。一坐下来，薇就迫不及待地点了花生糊，“冇左”服务员说，阿薇气炸，只好点芝麻糊代替。我们去得迟，很多食物早就卖完了，连糯米鸡都没吃到呢！但是，我们仍然饿鬼似的，点了满满一桌的食物，吃了近一个小时，这才心满意足的离去。

我本身从来不是甜品的支持者，芝麻糊虽然弄得又香又滑但我吃了几口就喊怕。我最爱的是芋角。在外头吃芋头糕、芋头角或任何与芋头有关的食物，都很少吃到芋头味这么香浓的，而且外皮非常松脆，再加上里头的叉烧馅又香又多汁，真的是想到都流口水。

离开明阁后，薇意犹未尽，于是我又带他们到老街场大包了四包正宗白咖啡，这才带他们上highway。他们上他们的金马伦，我们回我们的大山脚。

到了霹雳河休息站，我忙转进去，不为什么，就是要我的御用阿四从这儿开始接手做司机的工作。就在我们上完厕所、松动完胫骨后，我和恩看见休息站有个瞭望台，按捺不住好奇心爬上去瞧了瞧，可惜哦，看不到霹雳河哦，但是毕竟是蓝天白云青绿山丘的配搭，又按捺不住拍了一张照片。

就在我们准备离去的时候，发觉老妈子不见了，原来她爱shopping的心又再跳跃，看见令郎满目的水果不买不快呢！

就这样舟车劳顿的，我的珍贵的假期就不见掉半天了……

Julie and Julia

终于看了Julie & Julia。"Is there anything better than butter?" Julie把一大块一大块的牛油丢入平底锅时，Julia应该会同意吧？她说"you can never have too much butter."我举手举脚同意。爱上Julie和Julia。

想看这部电影当然不是因为Julia Child或Julie Powell。我在看这部电影之前对她们俩一无所知。最重要的原因是，Meryl Streep是我自小的偶像，Amy Adams是我继Meg Ryan之后最喜欢的甜心。这部片是我绝不会错过的。

剧本以两本自传做蓝本。一本是Julie Powell的《Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen》，另一本是Julia Child的《My Life in France》。改天找找这两本原本来瞧瞧，应该是有趣的紧的。

Julie Powell是个日子过得混混浊浊的纽约公务员，为了自己这一生人从未完成一件大事而耿耿于怀，于是决定用一年365天的时间完成Julia Child的524个食谱并写下部落格。Julia Child的一生因而被带出。Julia Child是刚刚到巴黎报到的无聊家庭主妇，由于自己非常爱吃，决定到Cordon Bleu cooking school学习烹饪。由于她那不服输的性格，她在第一次在一众厨师们面前出丑后她就回家苦练基本功，竟然就这样的，开始了自己不平凡的一生。

Meryl Streep把那个对生活充满热忱的Julia Child演得非常有喜剧感，一出现就把所有的镜头都给抢去了。

电影把那一碟碟菜肴如boeuf bourguignon, sole meuniere, trussed chickens说得像传奇一样伟大，让我不禁向往那一个美好的50年代，那个牛油猪油万岁，没有人理会胆固醇的年代。

突然间有个冲动，想为妈妈的菜谱写一个部落格……

妈妈的家常便饭

妈妈是那种闲来无事就在平凡中搞些新花样的人。

在我们家，正餐吃饭是免不了的，因为我老爸和我弟弟是名副其实的饭桶（爸爸不在家时我们就不顾恩的人权，逼他和我们一样，吃各式各样拉拉杂杂的食物）。然而，吃饭不代表非白饭配菜肴不可，于是，有时候，我们吃芋头饭啦、各式各样的砂煲饭啦、糯米饭啦……即使是吃白饭配菜肴，我们家的菜肴也是日日新鲜日日精彩，几个星期内都很少有重复的。

她这三十多年来对自己如何成为一位出色家庭主妇的坚持，很遗憾的并没有让她的两个女儿成为出色的厨师，然而，她这种求变求新的态度却在潜移默化中影响了我们的人生观。我们爱新挑战、渴望新知识、讨厌一成不变。可幸我们却也没变成"kia su"的人，因为我们从小就知道，在人生道路上，只有自己，才是最大的敌人。