Saturday, October 18, 2008

我整理手机照片,发觉以前还有一些漏网之鱼不曾在我的部落出现,今天便让一些粉墨登场。

这照片是我在松本回转寿司店あっちゃん外头拍的。这究竟是什么呢?这是鮪(日文叫maguro,中文叫金枪鱼,tuna应该是英文吧?)部位图。日本人爱吃鮪,对鮪非常有研究。日本人最爱吃的,应该是大トロ(toro)和中トロ吧?大トロ是鱼肚,脂肪最多,也特贵。小小一片寿司在日本售价500至2000Yen,真令人咂舌。

我对这没什么研究,你给我大トロ、中トロ,我实在分辨不出。但トロ(toro)与非トロ应该难不倒我了。新鲜的トロ入口即化,吃完后在口腔留下久久挥之不去的香甜。

啊,我又想念寿司了……
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