Sunday, 27 September 2009

妈妈的公仔饼


我是妈妈的公仔饼的忠实拥护者。我怕甜。市场上的月饼和公仔饼总是甜得让我毛骨悚然（真的哦！）。对我而言，唯有妈的公仔饼甜度适中，而那咸豆沙馅的公仔饼更是我所爱。


薇回来的那个星期，妈开始制作公仔饼。可惜的是，工作上发生了一些事，我得在假期期间工作，结果我除了在新鲜出炉的那一刻吃了几块，过后就一粒不留。只来得及拍了几张照片……
原味公仔饼--按模、上蛋白、新鲜出炉

咸豆沙馅公仔饼--烘焙前与烘焙后

妈说：“懒了，中秋过后再做吧！”
今年中秋没有homemade月饼哦 :(
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1 comment:

阿思 said...

公仔饼是我的最爱。。。八月在槟城时在杂货店买了一些来吃。。好过没有。。。

28 September 2009 at 05:16

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