Friday, May 29, 2015

妈妈不在家之食谱(二十一):剁椒金针菇

写懒人食谱,绝对是我的拿手本事。因为我本就是名副其实的懒人一个。

把金针菇洗干净,铺好。淋上剁椒(我懒惰剁,买现成的),撒上蒜米。要更好吃,我在炒别样菜前把油热了,炸一炸蒜米,连蒜米连油一并淋在剁椒上,就可放到饭上蒸了。剩下的热锅热油可以继续炒菜。

炒好另一碟菜,这剁椒金针菇也可以上桌啦~

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