Monday, May 25, 2015

妈妈不在家之食谱(十七):肉碎日本豆腐


懒惰用脑,做个简单的。
把肉碎加一点胡椒粉和盐揉一揉。
把日本豆腐放在平底锅上慢火煎至金黄色后取起摆在碟子里。
把两条小辣椒和几片蒜头弄成茸,热油爆香,然后把肉碎丢进锅内大火炒之,加一点kikoman酱油调味。
把炒好的肉碎淋在日本豆腐上即可(要是喜欢有酱汁的就在炒肉时弄点芡吧)
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