Tuesday, May 26, 2015

妈妈不在家之食谱(十八):蘑菇肉饼

有时候,我有一点无聊。冰箱里都是我熟悉的食材,但我就是不想煮一些自己熟悉的食谱。想了想,决定把冰箱内的肉碎和一些剩下不多不少的材料用完,于是就搞了这个“蘑菇肉饼”

材料:
1. 肉碎
2. 菇-切丁
3. parsley
4. 调味:小辣椒一条切碎,少许盐、胡椒粉、kikkoman酱油

步骤:
1. 把肉碎、菇,加上少许盐、胡椒粉、小辣椒、酱油混均匀
2. 放一旁5分钟让它入味

3. 加入parsley弄匀

4. 锅里的油热了就揉成肉团缓缓放入煎熟即可。


卖相还不错吧?
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