阿宗面线

阿宗面线正是华人在饮食习惯上多了一根贱骨头的最佳证据。它的店面很小，就是左图这么一个小角落，放了煮食的炉和碗也就差不多满了。浆料、纸巾、回收碗筷的桶都放在店外五脚基。无论是艳阳高照的夏天，还是寒风猛吹的冬天，所有到这儿的顾客，都心甘情愿地排着那长长的队伍为阿宗守候，之后还得端着盛得满满的热腾腾面线，站在街边细心品尝。

这一碗面线有多好吃？大肠很香嫩弹牙，面线香滑，汤底香浓。再说，我在马来西亚倒没见过大肠面线，这味道对我而言相当新鲜。

然而，阿宗面线真的有那么好吃吗？老实说，我在贪新鲜的情况下倒不介意站着吃一碗名闻遐迩的面线，然而，要是它在槟城也开这么一家要我站着吃的分店，我或许会去试一试看看它有没有台北的水准，但是我很肯定之后我宁愿好好的坐着吃一碗槟城福建面或咖喱面。

贴士：如果你想避开人潮，尽量在早上十一点左右光顾。我们到那儿的时候是早上十点多接近十一点，才刚刚开始营业，没什么人潮，误打误撞遇招‘黄金时刻’，幸运得很（否则我真的怀疑我们会不会耐心的和整百人一起站在路边排队等吃）

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