Sunday, December 4, 2016

妈妈不在家之食谱(六十一):鳄梨烤鸡蛋

睡醒,妈妈不在家,决定偷她的鳄梨来玩玩。

首先,先把oven预热(摄氏220),在oven预热的同时,可以开始准备食材。

把鳄梨切半,稍微掏一些果肉出来,把鸡蛋打入鳄梨的洞内(必须控制蛋白量,否则就溢出来了)



Oven准备好了就把鳄梨鸡蛋放入烤箱内,烤个15分钟。

烤出来稍微撒一些盐、胡椒、炸好的蒜米、香料(我用家里种的dill)就可以享用啦(如果有cheese更好咯)


蛋黄没熟透,溢出来混在鳄梨里特别好吃。


那么之前挖出来的果肉怎么处理呢?我加入胡椒、炸好的蒜米、一点点牛油和dill,拌一拌,涂在用牛油烤过的面包上特别好吃。


看,简简单单美味又有营养的早餐!

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