当年，法国人决定让其中几个吴哥庙宇保留在探险家们发现它时的近乎“原始”状态，于是，Ta Prohm成了暹粒其中一个最上镜的建筑物。
每一个到过暹粒的游客，相机里头一定有Ta Prohm的荒凉……
于是，一座座堂皇建筑物变成了一座座废墟。留给后人的，除了无限的想象，还有无垠的唏嘘……
Friday 7 September 2012
Thursday 6 September 2012
五脏
五脏指的是我们体内那五个实心的内脏：心、肝、脾、肺、肾。“五脏者，藏精气而不泻也，故满而不能实。”所以我们这五个实心的内脏皆是用以储藏身体的精华物质，不让精华物质轻易流泻，所以如湖泊可以盈满但不能填实。
上表是什么意思呢？改天再一一细谈，今天只稍微介绍怎么读解此表。
比方说，脾主运化，是指脾把水谷和水湿转输到全身的生理功能。
脾主升清是指水谷精微借脾气之上升而输于心、肺、头目，通过心肺的作用化生气血，以营养全身；头目得水谷精微的滋养，才能耳聪目明，所以脾以升为健。
脾主统血，则是指脾具有统摄血液在经脉中运行，防止溢出脉外的功能。
（二）第二行序“志”指的是精神状况与五脏生理功能的关系
比如说，心在志为喜，是指心的生理功能与精神情志活动的“喜”有关。喜乐愉悦，一般说来，对人体属于良性的刺激，有益于心主血脉等生理功能。但是，喜乐过度，则又可使心神受伤，神志涣散而不能集中或内守。
（三）第三行序“液”指的是我们身体分泌与五脏的关系
以肝为例子。在正常情况下，泪液的分泌，是濡润目窍而不外溢，但在病理情况下，则可见泪液的分泌异常。
肝的阴血不足，则两目干涩，实质是泪液分泌不足；
如肝经风热，则可见两目红赤，羞光流泪；
肝经湿热，则可见目眵增多，迎风流泪。
（四）第四行序“体”及第五行“华”指的是我们身体结构与外表和五脏的关系
比方说，肺在体合皮，其华在毛。皮肤是一身之表，依赖‘卫气’和津液的纹样和滋润，成为抵御外邪侵袭的屏障。肺合皮毛是说肺能输布津液、宣发卫气于皮毛，使皮肤润泽，肌奏致密，抵御外邪的能力增强。如果肺气虚则体表不固，常自汗出，抵抗力下降。
（五）第六行序“窍”指的是五脏与七窍的关系
肾开窍于耳及二阴。耳的听觉功能于肾息息相关。肾精充足，则听觉灵敏；肾精不足，则出现耳鸣、听力衰退等。
二阴是前阴和后阴的总称，前阴包括尿道和生殖器官。尿液的储存和排泄虽为膀胱的功能，但其实依赖肾的气化作用方能完成。因此，但凡尿频、尿遗、尿少、尿闭皆与肾的功能失常有关。
后阴指肛门。粪便的排泄虽然由大肠所主，但中医认为也和肾有关系。肾阴虚则肠液枯而便秘；肾阳虚则脾失温煦，水湿不运，可致大便泄泻。
Saturday 1 September 2012
期待-ing
I know it's still way too early to be excited. But I AM! Just can't help myself and I can't hide! :)
Friday 24 August 2012
燕京老去的繁华
早在燕京还没被翻新之前，她已经是牛干冬（Chulia Street）上一个别致的景色。那个色彩缤纷又古色古香的宅门总让人有无限遐想……
翻新后，这酒店保留了中国建筑及南洋风情，餐厅前那写着Yeng Keng Cafe的玻璃窗有着牛仔味道。我很轻易的，就这样子，再而三地被骗进去了……
虽然牛干冬停车不方便，但酒店有个小小停车场。我好几次周末到访都可以轻易的在这儿找到泊车位子。
这餐厅以南洋海南餐为主（南洋海南和中国海南美食当然有所不同，以前南来的海南人多是洋人家的厨师或管家，久而久之在南洋演变出一道道独特的美味）。主厨是个看起来很有江湖地位的老先生（好几次看见他出来向食客问好，下次得找机会和他合照。），想必这儿的南洋海南美食应该非常传统吧？
我必须重点介绍的是这儿的chicken pie。派皮香脆可口，牛油味浓郁（嘻嘻，对我而言，但凡有浓浓牛油味的食物自动先加十分），馅料多而汁香浓。赞哦！
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| RM12 for 2 spring rolls |
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| Aglio Olio @ RM15 |
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| Chicken Chop @ RM15 |
地址：Yeng Keng Hotel, 362 Chulia Street, 10200 Penang
电话 : 04 262 2177营业时间 : 8:30am – 10:30am；12pm – 10pm
Thursday 23 August 2012
Eng Loh Kopitiam
Surprisingly, if you google Penang breakfast or Georgetown breakfast, Eng Loh kopitiam will sure at the top 5 list. However, if you ask Penang lang, I'm sure this kopitiam is not in most of their top 3 favorite place for breakfast. It is not bad, but just not as crazily loved by Penang lang.
Anyway, I have to attend a class in Georgetown few weeks back, and Eng Loh came into my mind since it is quite near with the training venue.
This kopitiam is famous for its coffee and the various Western style of toasts and sandwiches. However, I was not in the mood for something too fancy so I had a set of butter kaya toast. Nice, but when come to toast, Toh Soon is still my favorite.
We ordered a bowl of "gon lou mee" that come with 5 fishballs, a piece of chai koay and a plate of "wan tan mee". Both "gon lou mee" and chai koay are just so so, but the wan tan mee is quite good. I love the homemade-style-char sioh, and the peppery noodle. The wan tan mee stall has many other specialties too but all not available on the day we visit.
If you are bringing tourist, or you'd love to have breakfast at some place with authenticity, you'll find the aging ambience of this kopitiam lovely.
Location: at the junction of Church Street and Lebuh Penang
Opening hours: 8am-3pm (close every Sundays)
Tuesday 21 August 2012
Chew Jetty Cafe
Chew Jetty Cafe is a small, decent kopitiam at the entrance of Chew Jetty. We were there aiming for the 'balitong', 'chee ya hu' and 'lala' but by the time we reached there (around 6:45pm), the "chu char" stall said all the seafood were sold out. Guess we have to come back again next round for the balitong.
Anyway, we are happy to have our dinner there. The char koay teow, lor mee and nasi lemak are good and cheap. Next time we shall try the koay teow th'ng and wan tan mee too!
Derek's Passion for Food
Derek's is a hidden gem in Kulim, hiding at a decent housing estate. We have been there several times but I never bring my camera along and my handphone camera can't do justice to this nice restaurant. So, after years of eating in this nice little restaurant, this is the first time I want to blog about it :)
This restaurant is operated by a very experience chef who was previously working around the world. The semi-D-converted restaurant is cozy and normally quite (unless you are unlucky to go to the restaurant on the same night with our huge group). This is one of my favorite spot for company small group function when we need good halal food and privacy,
The chef has a very simple menu. Having say so, he already covered lamb, beef, chicken and seafood so it is good enough for me. By adding RM7, you can convert your ala-carte to set meal, which include soup of the day, desserts (fruits/ice creams), and tea/coffee.
On our most recent visit, we had pumpkin soup, mushroom soup, chicken chop, various spaghetti, mini steak etc, which almost cover every items on the menu. I had to say, for the price range (each main course cost between RM15~RM30), the food quality is not bad at all.
How to go? If you are not from Kulim, sigh, hard to tell you. Here's the map
Business hour: 11am ~ 2:30pm & 5:30pm ~ 10pm, close on Sunday
Contact #: 012-5617026
Monday 20 August 2012
终于从脚车上跌下来了
好多人坚持学脚车必定要跌倒才算真正经历了学脚车的过程。我以为自己与众不同，但我终于如大家所愿，从脚车上跌下来了。
话说那天，和美美约好了九点骑脚车，然后十点半到Auto City和雪萍一起吃早餐。谁知道飞机女皇再次临阵改变计划不赴约了，我们俩也就把骑脚车的时间稍微延后，美美又把车子送到车厂维修，我们近十点才终于到达运动场练习骑脚车。
我们把脚车推到竞跑跑道上（贪它比草地平稳），然后绕着转。我开始时还非常用心，肌肉精神紧绷的，专心一意维持平衡。但我在绕了几圈后精神开始松懈下来，一不在意就开始神游，想着一些最近正困扰我的事儿，想着想着，突然间我还不知发生什么事，就已经连人带车翻滚在地上了，嘴还轻轻吻了大地一下，搞得满口鲜血，把美美给吓呆了。（现在手脚全是瘀伤，像被人虐待似的）
最糟糕的是，这一跌，群星乱舞，整个世界泛白。美美看我连唇都白了，吓都给我吓死。我只能坐在水沟旁休息。不久后，我对于自己久久不能恢复正常觉得有点儿意外，她叫我躺下休息，我却怕自己一睡不起，结果又把脉、又按摩的，搞了老半天才想起可能是已经十五个小时没进食导致血糖过低，只好很扫兴的把美美拉离现场，吃早餐去。食物进肚子不久，泛白的世界终于恢复正常，脸终于有血色。
我以自己三脚猫的医学常识，觉得这是跌倒后adrenaline rush，全身紧急机能全被启动，体内储藏的能量却不足，于是脑袋发现主体安全后立刻松懈，能量用尽而血糖骤跌。这，真是自食其果了。
老人训示之一、做事要专心
老人训示之二、一定要吃早餐
自古以来，俗说“不听老人言吃亏在眼前”便是这个道理。我同一时间违反了两条老规矩，活该。
话说那天，和美美约好了九点骑脚车，然后十点半到Auto City和雪萍一起吃早餐。谁知道飞机女皇再次临阵改变计划不赴约了，我们俩也就把骑脚车的时间稍微延后，美美又把车子送到车厂维修，我们近十点才终于到达运动场练习骑脚车。
我们把脚车推到竞跑跑道上（贪它比草地平稳），然后绕着转。我开始时还非常用心，肌肉精神紧绷的，专心一意维持平衡。但我在绕了几圈后精神开始松懈下来，一不在意就开始神游，想着一些最近正困扰我的事儿，想着想着，突然间我还不知发生什么事，就已经连人带车翻滚在地上了，嘴还轻轻吻了大地一下，搞得满口鲜血，把美美给吓呆了。（现在手脚全是瘀伤，像被人虐待似的）
最糟糕的是，这一跌，群星乱舞，整个世界泛白。美美看我连唇都白了，吓都给我吓死。我只能坐在水沟旁休息。不久后，我对于自己久久不能恢复正常觉得有点儿意外，她叫我躺下休息，我却怕自己一睡不起，结果又把脉、又按摩的，搞了老半天才想起可能是已经十五个小时没进食导致血糖过低，只好很扫兴的把美美拉离现场，吃早餐去。食物进肚子不久，泛白的世界终于恢复正常，脸终于有血色。
我以自己三脚猫的医学常识，觉得这是跌倒后adrenaline rush，全身紧急机能全被启动，体内储藏的能量却不足，于是脑袋发现主体安全后立刻松懈，能量用尽而血糖骤跌。这，真是自食其果了。
老人训示之一、做事要专心
老人训示之二、一定要吃早餐
自古以来，俗说“不听老人言吃亏在眼前”便是这个道理。我同一时间违反了两条老规矩，活该。
Sunday 5 August 2012
第一次上路
话说我学会踏脚车后的第四天，我因某些特别原因而把脚车扛到乔治市去。在完全没有复习的情况下，我再一次上脚车，这一上，我就上马路了。
身边那些看我摇摇晃晃的要么就尖叫，要么使尽办法阻我前路。骑不了300米，我的脚车就被充公了。
下一次吧，下一次一定要好好地复习，找个机会快快上路！
Friday 27 July 2012
吉隆坡：优游的四天三夜流水账
我已经想不起，我最后一次这么悠闲地在一个城市游走是几时的事了。没有预定行程、没有计划、没有包袱……
我们原本打算到仰光走一趟，但选举后大家心里不知怎的总觉得有些什么说不出的不妥当，对于到那儿旅游的兴致急转直下，于是，都选择不去了。不过，反正买了槟城吉隆坡的来回机票，我们就选择到首都游荡游荡。
我们在Fahrenheit Suites住了三晚，这酒店公寓不算豪华，但非常舒适，小小厨房应有尽有，客厅落地窗旁的那懒人榻简直就是午睡天堂。最重要是地点一流，公寓就在Fahrenheit 88商业广场楼上，对面就是Paragon Mall，走几步就是Lot 10、Sungai Wang，地铁站单轨火车也都在附近，对于无所事事、没有预设时间表的我们简直再方便不过。
同行的小妹妹说，和我在一起，她们总有机会做很多“一生只会做一次的事”。这一趟，我带她们到Dewan Filharmonik PETRONAS 观赏Malaysia Philharmonic Orchestra的精彩演出。当第一把小提琴拉出第一个音符，我就看见她们双眼发亮。是的，即使你觉得自己不会欣赏音乐，你还是会被这华丽的音乐打动，因为音乐本是宇宙语言，只要有灵性，必会欣赏。
中场休息时她们说在这么棒的音乐厅听过了音乐会，以后在槟城怎么听其它的演出？唉...是有一点无奈。槟城贵为马来西亚其中一个以文化城市自居的地方，却连个像样的音乐厅也没有。
晚上，晶晶怀念读书时代到茨厂街溜达的时光，我们不忍拂她的意，也就叫了一辆的士往茨厂街转。我们这才发觉首都的的士费还算公道，从Fahrenheit到茨厂街车资才RM9，还便宜过搭地铁。
到了茨厂街首要任务就是到“金莲记”吃一碟正宗炭炒福建面。那些‘要命’的猪油渣是所有古早味最让人牵肠挂肚的重要元素。（我对于现代人为了‘健康’而拒吃某些食物，造成一些食肆改变家传食谱觉得最为‘不健康’。很多时候，许多人类文化遗产就是这样无知的被变了样的。所以，我们一定要支持坚守原则的老字号）
吃罢晚餐，在茨厂街草草走了一圈。谁都提不起兴趣。晶晶对于自己当年酷爱茨厂街这个事实显得无法接受，我们都笑她老了……‘那些年’是回不去了……
隔天小妹妹们决定窝在Bukit Bintang一带继续疯狂购物，美美和我则打算当个‘尽责’的游客，到飞禽公园走走，刺激刺激国家旅游业。飞禽公园真是做得不错，任意飞翔的鸟类种类良多。可惜由于天气很热，我们的兴致不算太高，在公园里走了近三个小时就投降了，美美‘急call’弟弟来载我们去吃大餐。
吃了几个钟头的早餐，大伙儿才匆匆忙忙到UNIQLO作最后冲刺。
我们原本打算到仰光走一趟，但选举后大家心里不知怎的总觉得有些什么说不出的不妥当，对于到那儿旅游的兴致急转直下，于是，都选择不去了。不过，反正买了槟城吉隆坡的来回机票，我们就选择到首都游荡游荡。
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| Fahrenheit Suites, KL |
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| Fahrenheit Suites & UNIQLO, our favorite shop of the trip |
中场休息时她们说在这么棒的音乐厅听过了音乐会，以后在槟城怎么听其它的演出？唉...是有一点无奈。槟城贵为马来西亚其中一个以文化城市自居的地方，却连个像样的音乐厅也没有。
原本以为出席音乐会得穿formal wear，我们还打算穿得像贵妇似的，在音乐会结束后找个fine dining餐厅狠狠地宠爱自己。谁知道原来Dewan Filharmonic PETRONAS最终还是得向马来西亚民情低头，现在只要是smart casual就可进场。我们少了个‘扮靓靓’的理由，也乐得穿了条普通连身裙就轻轻松松看场音乐会。音乐会结束后，我们到Ben's吃一餐好的，也就高兴得什么似的了。
（Ben's 又平又净，谁到了KLCC想找吃的，这绝对是个上佳选择）
（Ben's 又平又净，谁到了KLCC想找吃的，这绝对是个上佳选择）
隔天，大伙儿睡到自然醒，早餐无望，只好到Paragon找Brunch吃。兜了一圈，决定吃日本餐。以这餐厅的价钱和格调来说，食物不错，不过服务水准稍微差了一点。那服务员反正就是把两个小妹妹气得“扎扎跳”。
吃罢，我们到戏院预定晚上的戏票，谁知道即使是工作日，傍晚、午夜的Avengers一票难求。我们反正也没有什么特别的事要做，趁大家都在工作，我们就立刻买了十分钟后的戏票，高高兴兴地过了一个早上。只是哦，KL戏票贵得什么似的。真可怜在KL工作的朋友们。
看完戏我们也只是在购物中心里溜达，买了几本书，败了些衣物，走累了就拿着我的voucher到Haagan Dazs吃一顿贵妇下午茶，外头是火热太阳，我们在店里头慵慵懒懒的消磨一个午后。
看完戏我们也只是在购物中心里溜达，买了几本书，败了些衣物，走累了就拿着我的voucher到Haagan Dazs吃一顿贵妇下午茶，外头是火热太阳，我们在店里头慵慵懒懒的消磨一个午后。
吃毕，炎热不散，回公寓睡午觉去。哈哈！
到了茨厂街首要任务就是到“金莲记”吃一碟正宗炭炒福建面。那些‘要命’的猪油渣是所有古早味最让人牵肠挂肚的重要元素。（我对于现代人为了‘健康’而拒吃某些食物，造成一些食肆改变家传食谱觉得最为‘不健康’。很多时候，许多人类文化遗产就是这样无知的被变了样的。所以，我们一定要支持坚守原则的老字号）
吃罢晚餐，在茨厂街草草走了一圈。谁都提不起兴趣。晶晶对于自己当年酷爱茨厂街这个事实显得无法接受，我们都笑她老了……‘那些年’是回不去了……
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| 也来一张‘到此一游’的照片 |
隔天小妹妹们决定窝在Bukit Bintang一带继续疯狂购物，美美和我则打算当个‘尽责’的游客，到飞禽公园走走，刺激刺激国家旅游业。飞禽公园真是做得不错，任意飞翔的鸟类种类良多。可惜由于天气很热，我们的兴致不算太高，在公园里走了近三个小时就投降了，美美‘急call’弟弟来载我们去吃大餐。
小弟把我们带到组屋后巷穿梭，看见聚苑补品楼的招牌时我可欢喜了。通常，在这么不起眼的角落也有顾客不辞辛劳寻上门，食物水准必定不错。这家小店原来早已大名鼎鼎，许多大马和新加坡的电视台、报章、杂志都曾经介绍过。最特别是里头有中医师坐镇，会替你把脉再给你介绍适合的补品。我们和中医师没有缘分，只有胡叫一通。小弟叫了一盅药材汤给自己，再点了一只鸡、一碟豆芽，我和美美最怕吃药，叫了一盅两个人喝。那帝王鸡很香，炖得入口即化。药材汤不是我们所爱，批评的话就不中肯了。喜欢药材的朋友下次到吉隆坡别忘了去尝尝。
吃了午餐，我们回到公寓，我开了Sheila Majid和Malaysia Philharmonic Orchestra合作的演唱会CD，在我的favorite spot看书、听雨、睡午觉。在工作日，没有什么比这样的悠闲更奢侈了。
睡觉的都睡醒了、shopping的都满载而归了、在公寓里也lepak得再呆不下去了，我们这才想到晚餐。我们在Lot 10的“十号胡同”企图偷窥吉隆坡的过去五十年的饮食文化。这，应该是全马购物中心里最棒的food court了吧？ 据说这是YTL Group的老板为了孝顺爸爸，把爸爸最爱的许多老字号食肆都请到这个美食中心，好让年老的爸爸可以在卫生、舒适的环境里重温旧梦。此说不知真假，但反正这概念就便宜了我们外来游客。只要在一个美食中心就可以尝尽吉隆坡几个老字号，还有冷气呢！我可求之不得。
有人可能觉得这些食肆在这样的环境就失去了原来的味道，然而，对于我们这些没有童年情意结在作怪的游客来说，这实在是个好地方。颂记牛肉面、何荣记云吞面、汉记靓粥都很棒啊！
晚餐后我们这群迷途羔羊仍然只在Bukit Bintang一带闲逛。也不是没有其他去处，只是大家都懒。此趟首都游不为观光游览，只为休息充电。有时候，我们甚至选择窝在公寓里看了一套又一套的电影也不出门呢！
最后，我们还是再次回到Paragon。由于该看的、该逛的、该买的都做完了，我们也没认真shopping，还是到Godiva吃夜宵比较实际！
喝了香滑热巧克力，一夜美梦。
隔天，又是自然醒。原本计划好到什么名店吃早餐的，最后一概放弃。乖乖到Paragon的The Loaf啃面包去。（前首相的店铺面包真的选择良多，我们这一趟也不知光顾了几次，给他赚了多少钱呢！）Paragon的The Loaf的地点一流，我们选择坐在户外洋伞下，风总是阵阵的吹过来，特别凉快。篱外车水马龙、人头攒动，伞下却是一片静谧安宁，坐在这儿吃面包喝咖啡，有一种众人皆睡我独醒的味道……
吃了几个钟头的早餐，大伙儿才匆匆忙忙到UNIQLO作最后冲刺。
最后，我们决定千里迢迢，又乘地铁、又走老远一段路的到“适苑”吃午餐后才飞回槟城
。
吃饱后大家的评语一般，但我觉得草草下定论对这老字号不公平。我们一来肚子还饱得很，二来扛着行李走了老远的路累得什么胃口都没有了，三来我们食量太小以致点菜时顾虑太多而没法点上老店的招牌菜。
总有一天我会再来尝尝！
（看看别人怎么说：
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