Sunday, April 19, 2015

妈妈不在家之食谱(十一):火腿姬菇和虾仁豆苗

晚饭怎么搞呢?就弄弄下面这些材料吧。准备时间约十分钟。



(一)火腿姬菇
真的太容易了,也不好意思每个步骤都拍照,好像很侮辱观众似的。不也就把蒜米爆香,把切片的火腿(这一餐就把冰箱内的火腿用完了!明天开始不会出现了。哈哈!)丢入锅里炒一炒,火腿开始变色后把菇都丢入锅内大火炒一炒即可。

担保你五分钟上桌!

卖相还不错ho~


(二)虾仁豆苗
Aeon买的豆苗一盒RM1.90。在冰箱挖出妈妈的半盒虾仁,同蒜米爆香,虾仁快要熟的时候倒入豆苗,大火快炒!(我吃豆苗,爱吃介于熟与半熟之间的那种口感,而虾仁过熟也不好吃,所以虾仁还未熟透快速丢入豆苗快炒正好)

撒上妈妈炸好的蒜米即可上桌,也是五分钟上桌!


今晚晚餐就这么简简单单:

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