妈妈不在家之食谱（十一）：火腿姬菇和虾仁豆苗

晚饭怎么搞呢？就弄弄下面这些材料吧。准备时间约十分钟。

（一）火腿姬菇
真的太容易了，也不好意思每个步骤都拍照，好像很侮辱观众似的。不也就把蒜米爆香，把切片的火腿（这一餐就把冰箱内的火腿用完了！明天开始不会出现了。哈哈！）丢入锅里炒一炒，火腿开始变色后把菇都丢入锅内大火炒一炒即可。

担保你五分钟上桌！

卖相还不错ho~

（二）虾仁豆苗
Aeon买的豆苗一盒RM1.90。在冰箱挖出妈妈的半盒虾仁，同蒜米爆香，虾仁快要熟的时候倒入豆苗，大火快炒！（我吃豆苗，爱吃介于熟与半熟之间的那种口感，而虾仁过熟也不好吃，所以虾仁还未熟透快速丢入豆苗快炒正好）

撒上妈妈炸好的蒜米即可上桌，也是五分钟上桌！

今晚晚餐就这么简简单单：