妈妈不在家之食谱（四十八）：Bake Vegetables

爸爸约了朋友，我的早午餐自己解决。于是决定弄个健康的brunch。

材料：

1. 紫色、橙色萝卜各一条 - 滚刀切

2. 小南瓜四分之一粒 - 切块状

3. 蒜头几瓣（依个人喜好），拍碎

4. 九层塔一把（一个人喜好），留几叶摆盘用，其余的切碎

5. 橄榄油

调味料：

1. balsamic vinegar

2. garlic salt 

3. 现搅黑胡椒

步骤：

1. 把烤箱预先弄热（200摄氏，5分钟）

2. 把切好的菜都丢进烤盘里，倒入橄榄油、醋、盐、黑胡椒，稍微搅一搅。

3. 盖上aluminum foil然后把烤盘放入烤箱，用摄氏200，烤30分钟。

4. 在烤的当儿，煎了一块肉碎豆腐饼。(这次是improved version，可以成型了）

5. 另外，我早上间菜时弄了一小碟的菜心苗，洗干净了备用。

6. 三十分钟后，开了aluminum foil再烤五分钟。

7. 烤出来后，倒入碟里，放上煎饼，撒上菜心苗就行啦~