Ah Ying eh Blog - 阿盈的部落
不就是自己一人组一个部落,说说自己的日常。在平凡里找一些美丽,写一些流水账,记一些梦想,怀一些希望,添一些诗意……
Monday, 11 July 2016
妈妈不在家之食谱(四十五):肉碎拌菜
由于时间的缘故,今天两道菜都用了
微波炉蒸器
。
把金针菇和西兰菜花放入微波炉,用中火蒸一分钟后取出金针菇,继续多一分钟半西兰菜花蒸熟。
另一边,肉碎加入一点儿麻油、蒜头黑胡椒调味料(garlic pepper seasoning)和酱油稍微腌一腌。
平底锅内加一点油,弄热,把洋葱丝和小辣椒蓉爆香,然后加入肉碎。
肉炒香后淋在蒸好的金针菇和西兰菜花上。要吃时拌一拌就行啦~
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